EHementaranalyse. 34f> 



uiitt-rriclitiMi \vird, \velche cliemisrhen Grundstoit'e oder Elementi- in den 

 Makterien/.rllrn jeder/.eit anzutretfeu sind. Um uns /u dirsem Behuf das 

 iiiiti^i 1 Material /.u verBchaffen, wiirden wir Reinkultureu versehiedener 

 Bakterienarten ziichtrn, am besteu ziiiiiichst auf recht natiirlichen Nahr- 

 boden; statt vieler anderer nenneii wir nur KartnUelscheibeu, weiin wir 

 die betreffende Art von pflanzlichen Tcilen isoliert haben, Fleischwasser- 

 agar, wenn es faulniserregende Formen aus tierischen Leichen sind, 

 dann dif Bakterienniassen moglirhst sauber von den Nahrboden ab- 

 krat/en uud nacb den Kegeln der chemischen Kunst welter verarbeiten. 

 Zuniichst wiirdeu wir den Wassergehalt feststellen und finden, daLJ et\\ a 

 85 Wasser, um iiur einen Durcbschnittswert zu nennen, mit 15",, 

 Trockensubstanx vereint sind. Analysieren wir dann die Trockensubstanz 

 \vt-iter, so findeu wir zuerst, daB jederzeit organiscbe nebenmineralischen 

 Stoifen vorhanden sind, welch letztere also beim Veraschen als unver- 

 brennliclier Rest zuriickbleiben. Die Asche wiirde unter normalen Be- 

 diugungen etwa ir). der Trockensubstanz betragen. Untersucben wir 

 uuumebr endlicli, welche chemiscben Elemente die Bakterienmasse zu- 

 samraensetzen, so ergibt der Wassergehalt zuniichst schon Wasserstoff 

 und Sauerstoff. Die Trockensubstanz wiirde zum grofiten Teil aus Kohlen- 

 stoff bestehen, ferner wiirden me fehlen Stickstoff, Phosphor, Scbwefel, 

 Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium, Eisen, Chlor, Aluminium, 

 Silizium und wohl noch einige andere Grnndstoffe, die wir nicht auf- 

 zuzahlen brauchen. 



Besonders beachteuswert ist, daB die Hohe des Wassergehaltes, das 

 Verhaltnis der organischen zu den Mineralstotfen, ferner das Verbal tnis 

 der einzelnen Grundstoife zueinander, je nach dem Nahrboden, nach clem 

 Entwicklungsstadium mehr oder minder schwanken kaun; daB ferner - 

 das braucht allerdiugs kaum betont zu werden - - verschiedene Arten 

 selbst dann, wenn sie auf ganz gleicheu Boden geziichtet warden, sich 

 in ihrer Zusammensetzung unterscheiden. Jede Art bat ihr ,,Wahlver- 

 mogen u ; die eine nimmt viel Aschensalze auf, die andere wenig, die eine 

 iiiinmt dies, die andere jenes Element in bevorzugtem MaBe auf us\\.: 

 die chemische Zusammensetzung konnte m. a. W. hiinfig ein branch- 

 bares Hilfsmerkiual zur Unterscheidung von Arten sein, wird aber des- 

 halb wenig gebraucht, weil sie oft schwer ohne allzu groBe Arbeit 

 festzustellen ist. 



Alsbald aber erbebt sich f'iir den Ernahrungsphysiologen die Frage, 

 ob die Bakterienzelle nur solche Stoffe von aufien aufnimmt, die sie 

 wirklich notwendigerweise fiir ihr Wachstum braucht oder auch andere, 

 und die Wissenschaft hat fiir Bakterieu diese Frage ganz ebenso beant- 

 wortet wie fur alle andern Wesen, uamlich mit nein. Auch unnotiffe 



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