360 XIII. Die Assimilation von Kohlenstoff- und StickstofiVerbindungen. 



Kapitel XIII. 



Die Assimilation von Kohlenstoff- und Stickstoff- 

 verbindungen dnrcli lieterotroplie Bakterien. 



Wir kominen nun zu der Aufgabe , die Yerwertung der kohlen- 

 stoff- und der stickstoif baltigen Niibrstoffe dun-h die ' Bakterien ins 

 Auge zu fasseu, und haben schon im vorigen Abscbnitt, als wir eine 

 Ubersicbt iiber die ernabrungspbysiologiscben Eigenarten der ver- 

 schiedenen Bakterienarten zu geben versucbteu, darauf aufmerksam ge- 

 macbt, daB wir bier auf die allerverscbiedensten Anspriicbe stoBen, 

 wenn wir eine groBere Zabl von Spaltpilzen miteinander vergleicben, 

 anders als bei den Ntibrsalzen, rucksicbtlicb deren alle Bakterien abn- 

 licbe oder sogar gleiche Anspriicbe geltend macben, wenn auders wir 

 heutigen Tages ricbtig orientiert sind. 



Um uns nun die Ubersicbt iiber den Kreislauf des Stickstoffs und 

 des Koblenstotfs, soweit er von Bakterientiitigkeit abbangig ist, zu er- 

 leicbtern, erinnern wir uns zuerst an das, \v;is wir einleitungsweise 

 scbon gebort baben: Das Gros der Bakterien nimmt die beiden ge- 

 nanuteu Grundstotfe bebufs Aufbau der Zellen stets aus Verbindungen 

 auf, kauu beide nur ,,in gebundener Form assimilieren". Und was die 

 Art der Bindung angebt, so wissen wir ; daB der Stickstoff, je nacb den 

 Arten, die wir untersucnen, bald aus organischer, bald aus anorganiscber 

 Bindung assiruiliert wird, wabrend der Koblenstoff dem Gros der Bak- 

 terien nur in organiscber Bindung zuganglicb ist. Diese Bakterien, die 

 sog. sapropbytiscbeii und parasitiscben Bakterien, gilt es nun zunachst 

 bei dem Aufbau inrer stickstoff- und kobleustoffhaltigen Korperstoffe 

 zu belauscben, uni sodann in spateren Ausfiihrungen die ernabrungs- 

 pbysiologiscben Souderfalle, Assimilation anorganiscber Koblenstoffver- 

 bindungen, sowie Aufnabme freien Stickstoffs, zu behandeln. 



Fragen wir ; welcbe Stickstoff- und Koblenstoffverbindungen uun 

 fiir unsere ernabrungspbvsiologiscben Versucbszwecke in Frage kommen, 

 so sind es in erster Linie dieselben, die aucb drauBen in der Natur den 

 Bakterien zur Verfiigung steben, sei es, daB man sie von drauBen sicb 



