404 XIV Die Dissimilationserscheinuugen heterotropher Bakterien. 



salpeter- und salpetrigsauren Salzen bietet, z. B. Pepton, Aminosauren, 

 Bouillon usw. Bei dieser Versuchsanstellung ist man aber nicht sicher, 

 ob der gasformige Stickstoff durch die Lebenstatigkeit der Bakterien ab- 

 gespalten wird, ob er nicht vielmehr auf rein chemischem Weg dadurck 

 entsteht, da8 die salpetrige Saure ihn aus den Aminosauren abspaltet. 

 Fiir den Kreislauf der Stoffe auf Erden ist das zwar gleichgiiltig, nicbt 

 aber fiir die Beurteilung des Bakterienstoffweclisels. Es ist also bebufs 

 Erzielung reiner Yersuchsergebnisse notig, keiue organischen Stickstoff- 

 verbindungeu zu bieten. 



Wir erwiibnen endlich nocb ganz kurz, daB auch von manchen 

 Bakterien salpeter- und salpetrigsaure Salze bis zu Amnaoniak reduziert 

 werden. Es diirfte zu erwageu sein, ob hier das Ammoniak vielleicht 

 aus EiweiBkorpern oder andern organiscben Stickstoffverbiudungen ent- 

 steht, die aus jeneu salpeter- und salpetrigsauren Salzen von den Bak- 

 terien gebildet wurden. 



Doch besprechen wir nun genauer die Bedeutung der Denitrifikation 

 fiir die Spaltpilze, Avelche sie bewirkeu, und nehinen wir den konkreten 

 Fall, daB es sich um die Deuitrifikation salpetersaurer Salze, etwa des 

 salpetersauren Natriums, handele und daB keiue Stickoxyde, sondern nur 

 freier Stickstoff auftrete. Hier miissen wir aunehmen, daB zuerst die 

 Salpetersiiure zu salpetriger Saure reduziert wird, wobei vom chemischen 

 Standpunkt das Freiwerden von Sauerstoff zu erwarten ware, sodann wird 

 die salpetrige Saure weiter aufgespalten, wobei Sauerstoff und Stickstoff 

 auftreten mu'Bten. Nach dem, was oben iiber die Einwirkung von salpe- 

 triger Siiure auf Aminoverbindungen in der Nahrlosung gesagt wurde, 

 ware es auch denkbar, daB eiu Teil oder auch aller freie Stickstoff Amino- 

 sauren der Bakterienzelle entstammen, die durch die salpetrige Saure zer- 

 legt werden. 1 ) Das zuriickbleibende Natriumhydroxyd sarnmelt sich als 

 kohlensaures Natrium in der Nahrlosung an. Von den erwahnten Gasen 

 wurden wir nun, das ist, wie vorhin gesagt, die Quintessenz, ebeusowenig 

 wie bei der oben besprochenen Reduktion des Salpeters zu salpetrigsauren 

 Salzen freien Sauerstoff nachweisen konnen. Er dient, da er sofort nach 

 MaBgabe seiner Entstehung zu oxydativen Zwecken verwendet wird, den 

 betreffenden Bakterien zur Uuterhaltung ihrer Dissimilation. Begriinden 

 wir das nun etwas naher: Der sicherste Beweis 2 ) fur die Richtigkeit dieser 

 Anschauung liegt wohl in dem experimentell gefiihrten Nachweis, daB 

 bestimmte Denitrifikationsbakterien nur daun ohne Luftzutritt leben 

 konnen, wenn man ihnen salpeter- oder salpetrigsaure Salze als Sauer- 



1) Euler, H., Pflanzenchernie, 1909, Bd. 2, S. 131. 



2) Ritter, G., B. C. II, 1908, Bd. 20, S. 21. 



