4i_V> ^V. Die Gilrungserscheinungen. 



gedeihen und kein Gas produzieren. ,,Kein Gas" ist wobl jederzeit so 

 zu versteben, duB keine deutliche Gasentwicklung sich bemerkl>;ir maclit: 

 grofiere oder geringere Mengen von Atmungskohlensiiure diirften gleich- 

 \\obl stets uac-bwi-isbar sein. 



Xu dieser Gruppe gcbort der wicbtigste Erreger der Sauerinilcb, 

 c-ine Form, die als Streptococcus arid/ li/tict. Sir. lactittis, Bacterium la<- 

 ti.-. l<irti* acidi, Bad. Giintheri, B. l<i<lirum bezeicbnet wird. Wie man siebt. 

 berrscbt bier eiu buntes, bei einer so wicbtigen Art nicbt erfreulicbes 

 Durcbeinander von Namen, das z. T. b. daber riibrt, daB der betr. Spalt- 

 pilz bald als Kugelbakterium mit baufig kettenformig aneinandergereibten 

 Xelleu auftritt, bald als Stiiliflien und z\var als Kurzstiibcben. Aucb 

 kommen lanzettformige Doppelkokken vor, denen des Sir. lanceolatu* 

 (S. 189), einer der wicbtigsten patbogcnen Kokkenarten gleicbend. Da 

 ecbte Kokken, wit- \\ ir sie friiher (S. 181') definierten, uicbt in der Form 

 von Kurzstabchen auftretcn 1 ). balten wir den Gattungsnamen Bacterium 

 fiir den richtigen 2 ) und wollen ilm bier, urn eiuen Artnamen zu babcu, 

 der nicbt zu Verwechslungen AulaB gibt, B. (iiintltrri nennen. :( j Diese 

 Form ist also fast stets in SauenniMi auzutrefi'eu und siiuert mit 

 wie ohne Luft/utritt: exakte Untersucbungen iiber die BeeinrlussuiiL; 

 (lurch die Menge zutretenden Sauerstoties fehlen nocb, docb bevorzugt 

 er oflfenbar geringe Sauerstoffspannnng fiir seine siiuernde Tatigkeit. 

 Das Minimum der Temperatur liegt bei etwa 10 1_, das Optimum 

 bei 30 35. Man unterseheidet viele Stiimme dieser Art, die aber 

 \veder in morpbologiscber nocb in pbysiologischerBeziebuug ganz durch- 

 greifende Unterscbiede aufweisen. A\ ie bei anderen Milchsiiurebakterien 

 gibt es aucb Stiimme, die Scbleim bilden und so unter Umstiinden Milch- 

 fehler bedingen, daneben aber aucb geniefibare Milcbpraparate liefern, 

 so die ,,lauge Wei'' in Holland. Scbleimbildende uud nicht scbleini- 

 bildeude Stamme konnen ineinander ubergefiihrt werden (vgl. S. 223j. 

 Yon mancben Autoren werden aucb nabere Beziebungen dieser Art 

 zu pathogenen Kokken, z. B.Str. )>ti<></rnct>, konstruiert; aus den Stammen 

 unseres Milcbsiiurebakteriums sollen sicb patbogene Formen in An- 

 passung an bestimuite Erniibrungsbedingungen (EiweiBzerspaltungi 

 berausgebildet baben. Aucb der Erreger einer Euterentziindung der 

 Kiibe, der Streptococcus der gelben Gait, gebort in diesen Venvandt- 

 scbaftskreis. Die Gelatine wird von den genannten Formen nicbt ver- 

 fliissigt, darin uuterscbeidet sicb von ibuen der ^Streptococcus^ apis, ein 

 Erreger von Bienenfaulbrut. 



1) Miiller, L., B. C. II, 1907, Bd. 17, S. 468; Wolff, A., B.C. II, 1909, 

 Bd. 24, S. 55. 2) Anderer Meinung ist Lohnis, F., B. C. II, 1909, Bd. 22, S. 553. 



3) Allerdings \viire aus Prioritiitsgriinden Bact. lactis richtiger. 



