366 XIII. Die Assimilation von Kohleustoff- und Stickstoff'verbindungeu. 



Nicbt minder stattlicb ist aber die Zabl derjeuigen Spaltpilze, die 

 sowobl stickstoff-beterotroph leben konnen, als aucb stickstoff-autotropb. 

 Bei diesen konnen wir also den Stickstoff in Form anorganiscber Salze 

 bieten. Als solcbe steben uns die Amrnoniunisalze, die salpetrigsauren 

 wie die salpetersauren Salze zur Verfugung. Die an zweiter Stelle ge- 

 nannten kommen selten zur Verwendung. Man wird finden, daB die Am- 

 moniumsalze meistens leicbter assimiliert werden als die salpetersauren 

 Nitrate) oder salpetrigsauren Salze (Nitrite); das bangt zweifellos damit 

 /u sain men, daB im Eiweifi, das aus diesen anorganischen Salzen gebildet 

 werden rauB, der Stickstoff ebenso wie im Animon an Wasserstoff ge- 

 bunden ist; die salpetersauren und salpetrigsauren Salze mu'ssen also 

 erst durcb die lebende Zelle reduziert werden bebufs Auf baues der Ei- 

 weiBkorper. Gleicbwobl sind aucb die salpetersauren Salze, die vor- 

 uehmste Stickstoffquelle der griineu Pflanze, mancben Spaltpilzen sebr 

 zutriiglicb. Wir werden nocb horen, daB gewisse im Ackerboden lebende 

 Bakterien dadurcb geradezu dern Ackerbau voriibergehend scbadlicb wer- 

 deu konnen, daB sie Salpeter aufnehmeu und in ibr KorpereiweiB verwan- 

 deln, jenen so den griinen Kulturpflauzen raubend (Bad. ayrcste 1 ) z. B.). 



Welcbe ammonium- bzw. salpeter- und salpetrigsaureu Salze man 

 bietet, ist von nicht allzugroBer Bedeutung. Man kann z. B. salpeter- 

 saures Ammon verwenden und so Arnnion- wie NitratstickstofFgemeinsam 

 bieten. Verweudet man schwefelsaures Aramon, so ist es moglich, daB 

 infolge bevorzugten Ammonkonaums Scbwefelsaure zuriickbleibt imd die 

 Losung siiuert. Umgekebrt ist bei Verwendung von salpetersaurem 

 Kali daraii zu denken, daB Kali lilxTscbiiRsig ist und die Losung alka- 

 lisch niacbt; wiederum z\v-i instruktive Beispiele dafu'r, daB die Spalt- 

 pilze selbst ibre Nabrlosimg durcb Siiuerung oder Alkalisierung im Lauf 

 der /eit minder tauglicb niacben. 



Was die Konzentration dieser anorgauischen Stickstoff'salze anlaugt, 

 so pflegt man von ibnen niebr als von den anderen Niibrsalzen zu bieten, 

 etwa Vio bis %%. 



Bei solcber Stickstoffautotrophie ist nun natiirlicb die Zugabe einer 

 besondereu Koblenstofl'quelle vounoten; als solche steben uns ebeu die- 

 selben stickstoffreien KoblenstoiFverbiuduugen zur Verfiigung, die wir 

 uuter Umstanden aucb scbon bei Stickstoifbeterotropbie zugaben. Stick- 

 stoffbaltige Koblenstoffverbindungen (z. B. Pepton) wird man in diesem 

 Fall meistens nicbt anwenden, weil sonst allzuviel Stickstoff im Ver- 

 gleicb zum Kohlenstoff geboten werden wiirde. 



Wir konuen im allgemeinen zwiscben .,guten" und ,,scblecbten'^ 



1) Lohnis, F., B. C. I, Or., 1905, Bd. 40, S. 177. 



