okimornischer Koef'tizient. 4 If) 



Trockensubstanz gelegeutlich ;iucli die Intensitiit bostimmter anderer 

 Lebensleistimgen mit dem AusmaB dcr dafiir erforderten Dissimilation 

 verjrlichen: z. B. bei stickstoffbindenden Arten gefragt, wieviel gas- 



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formigeu Stickstoff sie festlegea auf die Gewichtseinheit verbrauchter 

 Kohlenstoffquelle; wir werden spater dafiir Beispiele kennen lernen. 



Statt das Verhaltnis zwischen Assimilation und Dissimilation in 

 der eben geschilderten Weise gewichtsmiiBig zu ermitteln, kann man 

 aucli den chemischen Energieinhalt, d. h. die Verbrenuungswarme, in 

 Kalorien (S. 398, Anm.) feststellen, und zwar die Verbrennungswarme der 

 Bakterienmasse einmal, diejenige der zur Erzielung dieser Masse ver- 

 brauchten Nahrung (Kohlenstoffquelle) zum andernmal, und das Ver- 

 haltuis zwischen beiden, das Verhaltnis zwischen ,,Ansatz" und ,/Umsatz", 

 wie man es auch genannt hat, festzustellen. 1 ) Wie auf Grund der Er- 

 mittlung des okonomischen Koeffizienten nicht anders zu erwarten war, 

 schwankt auch dies Verhaltnis auBerordentlich; u. U. kann der Ansatz 

 in einer Kultur ganz aufhoren, der Umsatz aber noch weiter gehen. 

 Bei sehr starker Einsaat kann man in bestimmten Fallen auch erreichen, 

 daB von vornherein kein Ansatz stattfindet, sondern nur Umsatz, d. h. 

 der geboteneNahrstoffwird von den eingesaten Bakterien gespalten, ohne 

 daB diese sich vermehren. Das Verhaltnis Ansatz: Umsatz wird ferner 

 kleiner bei schlechten Kulturbedingungen, bei ungiinstiger Reaktion 

 der Nahrlosuug. Statt nach umgesetzten Stoffen schlechthin zu fragen, 



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kann man auch untersuchen, ob vorwiegend stickstoffreie oder stick- 

 stofFhaltige Stoffe dissimiliert werden. Man hat gefunden, daB Vibrio 

 Firiklcri uud Bact.proteus bei gleicher Ernahrung nicht gleiches Material 

 als Kraftquelle benutzen, vielmehr letzterer als ,,echter Faulniserreger" 

 mehr stickstoffhaltige Stoffe als ersterer, dessen Kraftquelle vorwiegend 

 stickstoffreies Material ist. 2 ) Wir konnen auf diese Fragen, die aufierst 

 interessante wissenschaftliche Zukunftsprobleme in sich schlieBen, uicht 

 weiter eingehen 7 erwLihnen aber noch, daB unter bestimmten Bedin- 

 gungen das Verhaltnis zwischen Ausatz und Umsatz von der Tempe- 

 ratur unabhangig ist 3 ). 



1) M. Rubner. 



2) Nawiasky, Arch. f. Hyg. 1908, Bd. 64. 



3) Rubner, M., Arch. f. Hyg., 1906, Bd. 57, S. 193. 



