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XV. Die Giirungserscheinungen. 



Zeit beobachtet worden; sie wird von verscbiedenen, weit verbreiteten 

 Spaltpil/rn unterhalton. Eiuraal Vertretern der Coccaceae: ,,Urococcus", 

 ferner Plannrsacinn un'ae (Abb. 85), eine sporenbildemle Kokkazee, sind 

 hier zu iiennen. Audere, uud zwar \vie es scheint, die energiscbsten 

 Harnstoffvergarer haben stabcheniorinige Zellen und sind teilweise der 

 Gattung Jiitrillux i Urdbadllus), teilweise der Gattung Bacterium (Uro- 

 bacterium) zuzurechnen. Auf harnatoffhaltigen Niihrboden geziichtet 

 verwandeln sie samtlicb Harnstotf in kohlensaures Ammou, und ist 

 der Nahrboden kalkhaltig, 8O ftillt das gebildete Ammouiak kohlen- 

 sauren Kalk aus. Das zeigt sich besouders auf gallertigen Boden, auf 

 welchen die Kolonien der Harnstoffvergarer sich infolgedessen mit einer 

 ,,Aureole" von kohlensaurem Kalk uuigeben und so von anderen Arten 

 unterscbieden werden konnen. 



Studiereu wir die Erniibrungspbysiologie dieser Formen genauer, 

 so ist /unachst fiber den Nahrsal/.liedart'nicbts Besonders zu sageu. Sie 

 macben darin ottenbar dit-selbcu Ansjiriidie wie andere Spaltpilze. Als 

 Stickstoffquelle vermag der Harnstutl l/,w. das kohlensaure Ammon zu 



dienen. Beaebteuswert ist es aber, daB 

 alleuntersnchten Arten mit einerAus- 

 nabme den Harnstotf nicht als Koh- 

 lenstotfquelle zu verwerten vermogen, 

 vielmebr nocb den Zusatz einer be- 

 sonderen Kohlenstoffverbindung ver- 

 langen. Als solcbe kann u. a. Zucker, 

 Pejiton, Asparagin dienen, und zwar 



geniigen kleine Mengen. Aucb 

 ,,schlecbte" Xabrstotfe, wie die oxal- 

 sauren Salze, kouueu diesem Zweck 

 dienen. Hieruacb ware der Harnstotf 

 nur Energiestotf, die andere Koblen- 

 stotfverbindung aber Baustotf. Das 

 Gesagte wurde insonderbeit festge- 

 stellt fiir zwei als Urobactcrinm ery- 

 throgenes und Jakschii benaunte For- 

 men 1 ), die bei Gegemvart von weuigen Milligrainm einer besonderen orga- 

 niscbeu Verbindung viel Harnstoff zu spalten imstande sind; der letztere 

 7. B., der zu stiirkerer Spaltung als der erstere befiibigt ist, bedarf nur 

 10 Mg. Asparagin. um 1800 Mg. Harnstofi zu verseifen. Sebr beacbtens- 

 wert sind nun neuere Ergebnisse, welcbe zeigen, daB als derartige Koblen- 



Abl.. so. 

 Planosarcina ureae. 



Kinige Zellen mit Sporenbildung ; in der 



M itte ein 1'aket ,,mit der wahrscheinlichen 



Anordnnng der GeiBeln". 



Vergr. ca. 1700. 

 Xach Beijerinck aus Lafars Hdb. 



1) Sohngen, a. a ' . 



