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réaction alcaline acide on neutre (indépendance bien exceptionnelle parmi 

 les ferments digestifs). 



» 3°. Les aliments crus sont violemment digérés parle pancréas, même 

 s'ils n'ont point été touchés par le suc gastrique. 



» 4°. C'est en peptone ou albuminose que les aliments albuminoïdes sont 

 transformés par le pancréas, qui n'altère point les peptones foi-mées par 

 l'estomac. 



» 5°. L'action digestive du pancréas sur les corps azotés est une action 

 propre, primitive, qui réside dans le suc pancréatique avant toute im- 

 mixtion avec le suc intestinal, biliaire, gastrique. 



» 6°. Ce dernier au contraire à un effet direct nuisible sur le suc pan- 

 créatique (la peptine, la pancréatine se détruisent en se digérant l'une 

 l'autre). Mais physiologiquement ce conflit est évité par le pylore qui sépare 

 les deux ferments, la digestion gastrique par laquelle la peptine en formant 

 la peptone s'épuise et s'abolit, et la bile qui détruit tout pouvoir dans le sac 

 gastrique. 



)) 7°. Le suc gastrique, s'il a digéré des aliments albuminoïdes dans l'es- 

 tomac et a été absorbé avec les peptones, favorise tellement l'action pan- 

 créatique par un effet (/irecf, qu'à la cinquième heure delà digestion gastrique 

 le pancréas a le maximum de puissance ; en un mot, il faut que le pancréas 

 vienne d'être nourri immédiatement de peptones gastriques pour qu'il ac- 

 quière son maximum d'action, si mes expériences sont vraies. 



» 8°. Au contraire, en l'absence de digestion gastrique le pancréas est au 

 minimum d'action, n'étant pas vigoureusement nourri par les peptones 

 gastriques. C'est ainsi que les deux digestions, qui doivent être successives, 

 sont enchaînées. 



» 9". Ces vues expérimentales portent une grande précision dans la mar- 

 che à suivre pour l'étude si obscure des dyspepsies. 



» 10°. L'estomac est fait pour recevoir des corps étrangers, le canal pan- 

 créatique est disposé pour ne point les recevoir : aussi les canules gastriques 

 ne portent-elles aucune atteinte à la sécrétion de l'estomac ; au contraire, 

 les fistules pancréatiques amènent promptement une profonde altération 

 dans le suc du pancréas. 



» xi". Il est de fait que pour avoir le suc pancréatique le plus normal 

 possible, il faut prendre celui qui a été formé dans la glande avant l'opéra- 

 tion, c'est-à-dire celui qui s'écoule immédiatement après cette opération. 

 C'est dans cette condition remplie que réside la supériorité du procédé par 

 infusion d'un pancréas pris à un animal qui vient d'être tué à l'instant 



