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 » Le phénomène est particulièrement net avec l'éther méthylnitrique. 

 Il suffit d'introduire dans une éprouvette graduée, renversée sur le mercure, 

 ime certaine quantité de cet éther bien pur, un peu d'eau et un fragment 

 de potasse. Au bout de deux à trois jours un dégagement gazeux commence 

 à se manifester et continue pendant quelques semaines. Ce gaz est de l'éther 

 méthylique, C* H* O : 



C*H»0, Az0' + R0 = C'H'04-Az0», KO. 



» Sa proportion a été trouvée égale aux f de la quantité théorique. I^ 

 dernier sixième est probablement représenté par de l'alcool méthylique. 



» J'ai répété cette expérience avec l'éther nitrique ordinaire. Ce dernier 

 résiste davantage et fournit, suivant les conditions, tantôt de l'éther ordi- 

 naire, tantôt de l'alcool. Si l'alcali est très-étendu, la réaction opérée à 

 loo degrés en vase scellé est encore incomplète au bout de trente-cinq 

 heures; elle fournit seulement de l'alcool. Mais avec la potasse solide, on 

 obtient de l'alcool, de l'éther ordinaire et une matière brune et humoïde 

 fort abondante. 



» La formation de l'éther ordinaire répond à la formule 



C*H»0, AzO» + KO = C^H»0 + AzOS KO. 



■ L'éther sulfureux, dans les mêmes conditions, a fourni seulement de 

 l'alcool. 



» En résumé, les éthers nitriques traités par les alcalis hydratés peuvent 

 fournir de l'éther ordinaire. C'est le premier exemple de la régénération de 

 l'éther hydrique par la réaction d'un alcali hydraté sur un éther neutre 

 formé par un oxacide. » 



CHIMIE PHYSIOLOGIQUE, — Recherches sur le sucre Joriné par la matière cjly- 

 cogène hépatique; par MM. Berthelot et de Ldca. 



a On sait par les expériences de M. Cl. Bernard que la matière glycogène 

 hépatique peut être transformée en un glucose particulier. Mais la nature 

 même de^e glucose et ses caractères spécifiques n'ont pas encore été déter- 

 minés avec précision. On ignore, par exemple, si ce glucose est identique 

 avec quelqu'une des diverses espèces de glucose aujourd'hui connues, telles 

 que le glucose de raisin, le glucose de malt, le glucose lévogyre, le glucose 

 lactique, etc., ou bien si le glucose hépatiqueconstitue une espèce nouvelle 

 douée de caractères propres. 



