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» Ayant réussi à obtenir sous forme cristallisée la combinaison du gln- 

 ^cose hépatique (i) avec le chlorure de sodium, nous avons soumis à une 

 étude systématique cette combinaison définie. 



» Elle se présente sous la forme de cristaux volumineux, limpides, inco- 

 lores, aptes à réduire le tartrate cupropotassique et à fermenter sous l'in- 

 fluence de la levijre de bière. 



» Nous avons l'honneur démettre ces cristaux sous les yeux de l'Académie. 



» Cesontdes rhomboèdresapparents de 78 degrés. Leur pouvoir rotatoire, 

 déterminé à l'aide d'une solution aqueuse, est dirigé vers la droite; il a été 

 trouvé égal à -J- 47 degrés. Ce pouvoir est notablement plus considérable 

 dansles premiers moments qui suivent la dissolution des cristaux. 



» Enfin ces cristaux renferment 8,!i de chlore, ce qui correspond avec la 

 formule 



aC"H'«0", •2H0+NaCl. 



» Toutes ces propriétés s'accordent exactement avec celles de la combi- 

 naison entre le glucose de raisin et le chlorure de sodium, telles qu'elles 

 .sont connues par les travaux de M. Peligot et de M. Pasteur. 



» Ainsi se trouve démontrée l'identité du glucose formé au moyen delà 

 matière glycogène hépatique et du glucose ordinaire, c'est-à-dire du glucose 

 de raisins et de diabètes. » 



CHIMIE. — Nouveau procédé par la voie sèche pour constater la présence 

 de l'iode et pour le doser; par 31. S. deLuca. 



« Ce procédé, et celui que j'ai communiqué à l'Académie le 5 décembre 

 1 853, sont fondés sur la propriété qu'a le brome de décomposer les iodures, 

 sans toucher aux chlorures et aux bromures, et de mettre en liberté l'iode : 

 seulement alors j'opérais par la voie humide et avec une solution titrée de 

 brome, tandis que maintenant j'opère parla voie sèche, avec des matériaux 

 parfaitement secs et en vases clos. La réaction commence à la température 

 ordinaire, et on peut la compléter à l'aide de la chaleur d'une lampe à 

 alcool. Voici les détails de ce procédé : 



o On introduit au fond d'un tube de verre fermé par un bout de l'iodure 

 de potassium neutre et sec, ou bien, et c'est mieux, de l'iodure d'argent 



(i) Formé par la réaction de l'acide chlorhydrique dilué sur la matière glycogène hépa- 

 tique du lapin. 



