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» Et le sel barvtique : C* H" BaO". 



« J'ai préparé les sels de magnésie, de plomb, de cuivre, de zinc et 

 d'argent. 



M Tous ces sels sont solubles dans l'eau : tous, en présence de l'eau, 

 éprouvent une décomposition lente; la glycérine fixe de nouveau les élé- 

 ments de l'eau et l'acide se régénère. Cette décomposition est accélérée par 

 l'action de l'eau de baryte ou de l'eau de chaux. 



II. — Acide glycériditartrique. 



C" H'OO'» = 2(C''H«0'^) +C''H»0'' - 4 HO, bibasique. 



• » Ce composé s'obtient en chauffant pendant cinquante heures, à la tem- 

 pérature de loo degrés, parties égales d'acide tartrique et de glycérine en 

 présence d'une certaine quantité d'eau. 



» J'ai analysé le sel calcaire : C"H'*Ca'0''; 

 » Et le sel barytique ; C" H'* Ba^* O". 



III — Acide épi glycériditartrique. 

 C"H'*0" = 2(C»H«0'^)-+-C»H»0« -6H0, monobasique. 



» Cet acide ne diffère du précédent que par 2 équivalents d'eau de moins 

 et par une diminution correspondante dans la basicité; il correspond à 

 l'épidichlorhydrine de M, Berthelot. 



>< Il s'obtient en chauffant à la température de i4o degrés, pendant un 

 grand nombre d'heures, parties égales de glycérine et d'acide tartrique. 



» L'analyse du sel calcaire donne : C^^ H" CaO**. 



» I^'analyse du sel barytique : C^'H^BaO"*. 



IV. — Acide glycéritritartrique. 



C">H"0'''=3C«H''0'=' + C»H»0' -4 HO, quadribasique. 



» Dans la formation de ce composé, la proportion d'eau éliminée est 

 inférieure à la proportion jiormale de 6 équivalents d'éau, et une portion 

 correspondante de la basicité de l'acide tartrique demeure conservée. 



» On l'obtient en chauffant l'acide glycériditartrique avec quinze fois 

 son poids d'acide tartrique, ou bien une partie de glycérine avec vingt par- 

 ties d'acide, et maintenant la température à \{\o degrés pendant trente 

 heures. 



» I^e sel de chaux correspond à la formule : C'° H" Ca* O'*. 



M On a pour le sel de baryte: C'H^'Ba'O**. 



» J'ai contrôlé ces formules par des saponifications. » 



G. R., 1859, 2"« Semestre. (T. XLIX, N» S.) -29 



