COMPTE RENDU 



DES SÉANCES 



DE L'ACADÉMIE DES S€IEX€ES. 



SÉANCE DU LUNDI 5 SEPTEMBRE 1859 



PRÉSIDENCE DE M. DE SENARMONT. 



MEMOIRES ET COMMUNICATIONS 



DES MEMBRES ET DES CORRESPONDANTS DE L'ACADÉMIE. 



CHIMIE ORGANIQUE. — Formation artificielle de l'acide tartrique. 



« M. Pelouze annonce à l'Académie la découverte importante de la 

 formation artificielle de l'acide tartrique faite par M. J. Liebig , en traitant 

 le sucre de lait et les gommes par l'acide nitrique. 



>' L'examen approfondi des propriétés et de la composition de l'acide 

 tartrique artificiel n'a laissé à M. Liebig aucun doute sur sa parfaite iden- 

 tité avec l'acide tartrique du raisin. 



» L'acide tartrique, qui se forme comme il vient d'être dit, est accom- 

 pagné d'un second acide isomérique avec l'acide oxalhydrique de Guérin- 

 Varry. « 



PHYSIQUE MATHÉMATIQUE. — Résumé de plusieurs Mémoires, et d'un ouvrage 



présenté; par M. Lamé. 



" En faisant hommage à l'Académie d'une publication intitulée : Leçons 

 SUT les coordonnées curvilignes, je suis obligé d'entrer ici dans quelques dé- 

 veloppements, car diverses parties de l'ouvrage, que je dois définir suc- 

 cinctement, tiennent de plusieurs Mémoires que je n'ai pas pu présenter. 



» Il s'agit d'un instrument analytique, dont j'expose la théorie et les 



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