Sd cem DT XL. 3 
- Vani priparantur: panes, ed in "alils terra ' par- 
xo 
tibus y qui nobis funt infoliti, fic D DTE zt 
Oryza panis fit. candidus, fed cum aqua, per 
farinam oryz fubacta, minus: ;glutinofa & tenax eva- 
dat, non deo frequens. ejus eft ufus, fed confumi-- 
tur maxime in forpia pultis apud Indos, quibus fru- 
mentum. eft vuleatiffimum. Plerique horum co- 
qvunt grana Oryzie folo vapore aque ebullientis, 
fupra operculum. cribriforme, ut vapor penetret , 
ne dirumpantur grana... Hac puls calidá fumta ner- 
vis noxia elt, teite Bontio, inprimis oculos ledit 
& dcmum czcos reddit, quare ctjam Indi calidam 
non fumunt. .Puls frigida bonum eft alimentum , 
nec ullo frumento. aque bene fatiamur. & inediam 
diutürniorem patimur ac ab oryza ,- 16 fe Liflero: 
vid. Liffer, in Apicium p, 2. A enm 
pon m (Mays)  feritur. in primis in -Amcrica; nec 
non in. Africa, & India; -femina:crafliora magnitu- 
dine piorum. QE ume tad panes redacta - 
figcat, obttipat , inflar. & convenit tantum daro la2 ^ 
borc exercitaris, uti bajulis, nautis & i SpHUAM Mes 
vis domeftieis. | i 
Holcus Sorgbumr five Melica ice balli nos 
tantum in hortis curioforum obvium frumentüm ,4 
rutticis Ferrarientibus in panificium adhibetur. Hoc 
unicum Indorum erat frumentum , àntequam ad- 
ventaffent Europsei. - 
Miques ex Milio panis genus in Vaíconia, qui 
parvi funt. globuli -& coqvuntur in aqua &, loco 
Jentaculi, infantibus offeruntur. | 
E 
Icy. TR 
