HORTUS CULINARIS. 



t 



i:do FOSSOS agros ornare foleot : 



HUMULUS Lupa/us (Humble), Tartarica plnn- 



ta, pereniiis, quam feculis noviilimis adhibere hie, 

 6c diligentius colere cceptum eft. Recenttoris ^v| 

 foiqrtia radices ejus lapidibus texit, ut lie turn Pha- 

 laena Hamuli & melleiis ros prohibeatur, turn all o- 

 quiii plantoe vigori confulatur. Quern radices te-j 

 gejidi morem ipfius naturae ciTc congruentem , ex 



humulo, qui in Weftrogathia folummodo ad rsdii 

 CCS riipium, lapidumque fra£luras fponte crefcit^ 

 hauriri pofTe videtur. 7 



! NICOTIANA Tabacum (Tobak),qi\xhoddQ h^Q 



ratione coli ccEpit: per iolum pingue remiha,:na- 

 Icente- veris tempcftate, fparguntur, & feneftris aut 

 vitreis aut chartaceis, olec^deJibutis, teguntur. Frit 

 gore dein no^lurno pr^terito, in areis elevatis &. 

 fene ftercoratis difponuntur planter. Quse dum hie 

 paululum crevcrint, humantur radices & fxpe ri- 

 gantur. Qnum enim delata ex India Occidental! 

 plmta haec fit, non mirum, quod frigoris nullo 

 ^on tempore fit impatiens. 



CROCUS fathus (Sajfran), cujus duplex eft 



varietas : nempe anumnalls, quae in Europa maxime 

 dcprehenduur, & vtrnalis qui \\X\ praeftat virtute, 

 fed parvitate piftilli colligendi poilponendus. Cro- 

 cum nunc, quod mirari fane convenit, in Svecia 

 colere nondum mceptum eft, fi quidem hortos cu- 

 rioforum exceperis , ubi ob florem venullum ac 

 tempeftivum confervatur, cum tanien in maximum 



lucrum in Oelandia, Gothlandia, Skancers & alibi 

 vigere perbeile poflet. 



J 



CATVT SECVN'DVM 



PLANTARIUM. 



CoriferendiE ad cibum & condimentum, iliac 



hcrbae hoc eapite continentur, quas culinares \ 



\ 



g^ 



