VIII. GREFFE. 279 



L'exprience a t couronne de succs. Beaucoup de Choux issus du 

 greffon prsentrent, comme dans l'influence directe, une rduction du 

 tubercule, qui, au lieu d'avoir la forme ronde, tait allong comme 

 un Chou Moellier et avait 8 centimtres d'paisseur environ; d'autres 

 moins nombreux avaient un tubercule arrondi comme la varit type, 

 mais seulement plus petit; enfin le reste prsentait toutes les formes de 

 transition entre les deux formes que nous venons de dcrire. 



Les yeux taient trs rapprochs sur la tige, et rappelaient absolu- 

 ment la forme de ceux du Chou-sujet. 



Par un heureux concours de circonstances, l'hiver de 1891-1895, suc- 

 cdant un automne pluvieux, fut particulirement rigoureux et la tem- 

 prature descendit 45 au-dessous de zro. 



Nous avions plant , cte cte, dans un terrain de mdiocre qualit 

 nos choux nouveaux et les varits ordinairement cultives Chteau- 

 Gontier : Moelliers, Choux gras, Rutabagas, Poitevins, Chous branchus 

 et verts. 



Tous les choux tmoins prirent, tandis que les choux nouveaux, 

 tubercule allong, rsistrent tous aux geles intenses; ils donnrent au 

 printemps un fourrage abondant et prcoce, form de la moelle bien 

 dveloppe et riche en rserves, et des jeunes pousses, abondantes et 

 sucres, trs recherches par les bestiaux. 



Voil donc un cas authentique (') et trs net de la transmission indirecte 

 des 'proprits du sujet au greffon. Ici encore, la transmission est ingale, 

 fort variable suivant les individus issus des graines du greffon et fort 

 variable aussi suivant les caractres considrs. 



Cette influence sera-t-elle temporaire ou d'une dure illimite? Des 

 expriences en cours d'excution nous permettront d'ici peu de temps 

 de rsoudre la question. 



Amlioration des plantes sauvages par la greffe sur plantes cultives ap- 

 partenant la mme famille. Nos expriences ont port sur l'Alliaire 

 officinale, Crucifre trs commune, odeur d'ail caractristique, sans 

 valeur alimentaire pour l'homme ou les animaux. 



Cette plante fut greffe sur Chou, et les graines du greffon semes au 

 printemps, comparativement avec des graines d'Alliaire non greffe, qui 

 avaient t plantes ct des greffes en qualit de tmoins. 



Tandis que les graines d'individu sauvage donnaient des Alliaires pr- 

 sentant tous les caractres de leur race, les graines d'individus greffes 

 avaient fourni des plantes dont l'aspect tait tout autre. 



Leurs racines, beaucoup plus dveloppes et plus paisses, avaient 

 une tendance la tuberculisation; leurs tiges, plus tendres, taient beau- 



(1) Nous avons, dans notre description reproduit en partie les ternies du rapport fait par 

 le professeur d'agriculture, secrtaire de la commission nomme par le Comice agricole de 

 Chteau-Gontier, l'effet de contrler nos essais et leurs rsultats. 



Deux inspections successives furent faites et la commission, l'unanimit, reconnut 

 l'exactitude de nos observations, la rsistance au froid et la pourriture que prsentent les 

 nouveaux Choux obtenus, ainsi que leur grande valeur alimentaire. Le rapport officiel est 

 insr dans les procs-verbaux du Comice agricole de Chteau-Gontier, anne 1895. 



On nous pourrait objecter que les modifications proviennent d'une hybridation sexuelle. 

 Nous avons longuement dcrit ailleurs les prcautions que nous avons prises pour rendre 

 cette hybridation impossible. Il est inutile d'y revenir. 



