NUTRITION AND GROWTH. 69 



ungsbedarf des wachsenden Organismus zu befriedigen, aber kein Ueber- 

 schuss, der als Wachstumsenergie dienen konnte? Die naehstliegende 

 Annahme ist, dass dann kein Waehstum stattfmdet, dass der Waehstums- 

 prozess stillsteht. Konnen wir nun wirklich den Waehstumstrieb durch 

 Nahrungsbesehrankung unterdriieken? Wie lange? Und was gesehieht 

 spater mit einem wachsenden Organismus, dessen Waehstum eine Zeitlang 

 hintan gehalten worden ist? (p. 208.) 



Aron succeeded by restricted feeding in attaining constancy of 

 body-weight in practically all of his dogs, in some cases during a 

 period of nearly a year. The daily gains or losses fluctuated within 

 a few grams. The description of the animals during the experiments 

 is of interest to us: 



Bei alien Hun den konnte man deutlieh beobaehten, wie die Tiere trotz 

 des Gewiehtsstillstands wuchsen, d.h. an Hohe und Lange zunahmen. 

 Dabei wurden die Tiere zusehends magerer, Fett und Muskeln sehienen an 

 Masse abzunehmen, die runden Formen sehwanden, die Knoehen traten 

 eekig unter der Haut hervor, und schliesslieh sehienen die Tiere nur noch 

 aus Haut und Knoehen zu bestehen. Trotzdem waren die Hunde nieht 

 etwa sehwaeh. Im Gegenteil, sie waren lebhaft, liefen und sprangen umher, 

 oft mehr als ihre normalen Brudertiere, die ein zwei- oder dreimal zo grosses 

 Korpergewieht zu bewaltigen batten. Dieser Zustand zunehmender 

 Abmagerung unter standiger Grossen-, d.h. Langen- und Hohenzunahme 

 beiKonstantbleibendesGewiehtes dauerte je nach dem Grade derNahrungs- 

 entziehung (ungefahr 3 bis 5 Monate an. Wurde jetzt, wenn das Tier 

 vollig abgemagert war, . . . , die Nahrungsmenge writer so gering belassen 

 wie vorher, so ging das Tier unter geringem Gewiehtsverlust in volliger 

 Inanition zugrunde. Wurde aber jetzt die Nahrungsmenge etwas erhoht, 

 wie bei Hund A, so hielt sieh das Tier zwar vollkommen abgemagert, aber 

 auf konstantem Gewieht. Und jetzt erweist sich dieser Gewichtsstillstand als 

 identisch mit Wachstumsslillstand! Der Hund A ist noeh weitere 5 Monate 

 auf dem gleichen Gewieht gehalten worden, ohne dass sich nun in seinem 

 Aussehen nennenswerte Aenderungen konstatieren liessen. 



Dureh geeignete Nahrungsbesehrankung gelingt es also, waehsende 

 Hunde beliebig lange auf konstantem Gewieht zu halten. Naturlich darf 

 man nieht allzu junge Tiere nehmen. Wahrend dieses Gewiehtsstillstandes 

 gehen aber gewaltige Umwandlungen im Tierkorper vor, die sich ausserlieh 

 in dem fortschreitenden Langen- und Hohenwaehstum und der Abmagerung 

 dokumentieren. 



OfTenbar ist trotz des Gewiehtsstillstandes das Skelett weiter gewaehsen 

 und hat nieht nur an Grosse, sondern aueh an Masse zugenommen. Folg- 

 lich miissen andere Korpergebilde (wie Haut, Fleiseh, Organe usw.) 

 an Gewieht verloren haben; denn sonst konnte ja das Gewieht des Tieres 

 nieht das gleiche geblieben sein. Ebenso wie die Massenverhaltnisse der 

 einzelnen Korpergebilde haben sich nun hoehstwahrseheinlich aueh die 

 Mengenverhaltnisse der einzelnen Korperbestandteile, wie Fett, Eiweiss 

 usw., betrachtlieh versehoben. (p. 212.) 



Aron's analyses of the underfed dogs showing stationary weight 

 in comparison with well-fed control animals indicate that in addi- 

 tion to the bones, the brain also was protected from loss of weight, 

 while the adipose and muscular tissue suffered notable losses. Most 

 striking is the degree to which water has replaced the tissue substance 



