Gewebe (Gewebe der Pflanzen) 



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tuell aueh in die verdickte Partie der Seiten- 

 wande hineinragen (Fig. 30, S. 1170). Sie ist 

 gegen die beiden anderen Schichten, ins- 

 besondere gegen die Zelluloseschicht, bald 

 scharf abgegrenzt, bald geht sie allmahlich 

 in dieselben iiber. In extremen Fallen 

 (Fig. 18 C) erstreckt sich die Yerkorkung auf 

 die ganze Dicke der AnBemvaud, so daB 

 diese nur aus Kutikula und dicker Mittel- 

 schicht besteht, wahrend eine Zelluloseschicht 

 fehlt. - - Optisch und chemisch verhalt sich 

 die Mittelschicht der Kutikula ahnlich, doch 

 wird sie durch kochende Kalilauge nicht | 

 ganz zerstort, sondern hinterlaBt einen Zellu- 

 loseriickstand. 



Was nun die Bedeutung der besprochenen 

 Eigentiimlichkeiten der EpidermisauBenwand 

 betrifft, so ist ohne weiteres klar, daB die 

 Verdickung ihre Festigkeit in entsprechendem 

 Grade erhohen muB; zngleieh muB auch die 

 Durchlassigkeit der Membran fiir Wasser 

 mit ihrer steigenden Dicke abnehmen. Noch 

 viel wirksamer ist aber in letzterer Hinsicht 

 die partielle Verkorkung der AuBenwand; 

 je starker die Kutikula und eventuell die 

 Mittelschicht ausgebildet ist, um so mehr 

 wird der Wasserverlust des Organs infolge 

 Verdunstung durch die EpidermisauBenwand 

 hindurch die sogenannte kutikulare Tran- 

 spiration herabgesetzt. 



LaBt man Blatter mit d tinner Epidermis- 

 auBenwand und zarter Kutikula an der Luft 

 liegen, so welken und vertrocknen dieselben sehr 

 schnell; bei lederigen Blattern hingegen, welche 

 eine dicke und stark verkorkte EpidermisauBen- 

 wand haben, geht das Welken und Vertrocknen 

 ungleich langsamer vor sich. Bekanntlich konnen 

 Aepfel, welche ebenfalls eine sehr dicke Kutikula 

 haben, tage- und wochenlang an der Luft liegen, 

 ohne merklich zu welken, wenn man aber die 

 Epidermis durch Abschalen entfernt, so schrump- 

 fen sie sehr bald; Versuche haben gezeigt, daB 

 durch Abschalen der Epidermis der Wasserverlust 

 eines Apfels in den ersten 3 Stunden auf das 

 25-fache gesteigert wird. Diese Daten geben 

 aber, wegen der Anwesenheit von Spaltoffnungen 

 (S.1167), noch keine hinreichende Yorstellung von 

 der Verminderung der Wasserverdunstung durch 

 die EpidermisauBenwand. Wir f iihren daher noch 

 das Ergebnis von Versuchen an, in denen die Ver- 

 dunstung aus Spaltoffnungen kiinstlich aus- 

 geschlossen war; es zeigte sich, daB die kutikulare 

 Transpiration abgetoteter Blatter, auf die Zeit- 

 und Flacheneinheit berechnet, bei verschiedenen 

 Pflanzen rund 40- bis 160-mal kleiner ist als die 

 Verdunstung einer freien Wasserflache. 



Die Kutikula und die Mittelschicht sind 

 bei vielen Pflanzen noch mitWachs durch- 

 trankt. Seine Anwesenheit hier ist nicht 

 direkt sichtbar, kann aber daran erkannt 

 werden, daB beim Erwarmen eines Schnittes 

 in Wasser das schmelzende Wachs aus der 

 Membran in Tropfen austritt, die beim Er- 

 kalten erstarren und in heiBem Alkohol 

 loslich sind. Das Wachs kann aber auch, 



als Ausscheidungsprodukt der Epiclermis- 

 zellen, ihrer Membran aufgelagert sein. Am 

 haufigsten tritt es in Form feiner Kornchen 

 auf, mit denen die Kutikula mehr oder 

 weniger clicht bestreut erscheint; von solchen 

 Wachskornchen riihrt der zarte blauliche, 

 mit dem Finger abwischbare Re if her, wel- 

 cher auf den Pflaumen, den Blattern der 

 Gartennelke und vielen anderen Pflanzen- 

 organen vorkommt. Weit seltener wachsen 

 die Kornchen durch fortgesetzte Ausschei- 

 dung zu Stabchen heran, welche auf der 

 Oberflache der Epidermis senkrecht stehen; 

 so an den Halmen des Zuckerrohrs, wo die 

 Wachsstabchen an den Internoclien kurz, an 

 den Knoten aber recht lang sind und so dicht 

 stehen, daB sie sich gegenseitig beriihren 

 (Fig. 19). Eine zweite Erscheinungsweise 





Fig. 19. Querschnitt durch einen Stengelknoten 



des | Zuckerrohrs (Saccharum officinarum) 



mit Wachsstabchen auf der Epidermis. 142/1. 



Nach de Bary. 



der Wachsausscheidung ist die einer diinnen, 

 glashellen und sproden Kruste, welche die 

 Kutikula in ununterbrochener Schicht be- 

 cleckt. Audi die Wachskruste kann in be- 

 stimmten Fallen gro'Bere Machtigkeit errei- 

 chen; bei der Palme Klopstockia cerifera 

 bildet sie sogar eine mehrere Millimeter dicke 

 Schicht, welche eine deutliche Struktur 

 erkennen laBt (namlich eine feine, der Ober- 

 flache parallele Schichtung und eine zu ihr 

 senkrechte, den Zellgrenzen entsprechende 

 Streifung) und nur uber den Spaltoffnungen 

 durch feine Kanale unterbrochen ist. 

 Sowohl das die Membran durchtrankende, 

 wie das ihr aufgelagerte Wachs hat den Effekt, 

 die Durchlassigkeit der Membran fiir Wasser 

 i noch mehr herabzusetzen. Zugleich macht es 

 i die Epidermis unbenetzbar ; taucht man einen 

 | mit einem Wachsiiberzug versehenen Pflan- 

 zenteil unter Wasser, so bleibt er von einer 

 silberglanzenden, feinen Lufthulle umgeben. 

 Weiter werden in der Membran der 

 | Epidermiszellen und namentlich in ihrer 

 clicken AuBenwand bei manchen Pflanzen 

 anorganische Stoffe resp. Mineralsalze ab- 

 gelagert. So tritt hier zuweilen Calcium- 

 oxalat in kleinen Kristallen auf (Fig. 20 A). 



