Grewebe (G-ewebe der Pflanzen) 



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gewissen Pflanzen eigentiimlieh sind. Bei 

 den Brennesseln z. B. besteht das Brennhaar 

 (Fig. 25 A) aus einer grofien konischen Zelle, 

 deren Basis in eine becherformige Emergenz 

 eingesenkt ist. Oben schlieBt die Zelle mit 

 einer knopfformigen Verbreiterung ab, unter 

 der sich eine ringformige verdiinnte Partie 

 der Membran befindet (Fig. 25 D, bei zz). 

 Da die Membran oberwarts infolge Verkiese- 

 lung sehr sprb'de ist, so bricht der Knopf 

 bei Beriihrung leicht ab, der sich bildende 

 scharfe Bruclirand dringt wie eine Hohl- 

 nadel in die Haul, nnd zugleich ergieBt sich in 

 die entstehende Wunde ein Teil des Zell- 

 saftes der verletzten Haarzelle, welcher einen 

 atzenden Giftstoff von wahrscheinlich eiweiB- 

 artiger Natur enthalt. Bei einigen tropischen 

 Pflanzen ist der Stich der Brennhaare noch 

 weit schmerzhafter und gefiihrlicher als bei 

 unseren Brennesseln. 



DieWurzelhaare spielen eine sehr wichtige 

 Kolle als Absorptionsorgane zur Aufnahme 

 des Wassers und der in ihm gelosten Salze 

 aus dem Boden. Wasserabsorbierende Haar- 

 gebilde finden sich aber auch in mannig- 

 faltiger Ausbildung an den oberirdischen 

 Organen mancher Pflanzen, namentlich bei 

 Wiistenbewohnern, nnd in besonders aus- 

 gezeichneter Weise bei den epiphytischen 

 Bromeliaceen, welche znm Teil ganz wnrzellos 

 sind nnd ihren Wasserbedarf nnr aus dem 

 Eegen nnd Tau durch eigentiiniliche Schup- 

 penhaare anfnehmen konnen. Absorbierende 

 Haare finden sich ferner bei den insektivoren 

 Pflanzen; hier werden neben Wasser auch 

 die darin gelosten organischen Verdauungs- 

 produkte der gefangenen Insekten von den 

 Haaren aufgenommen. 



Sehr verbreitet sind ansscheidende Haare 

 yerschiedener Art; doch sollen diese erst 

 ini Kapitel 8 im Zusammenhang mit anderen 

 Exkretionsorganen besprochen werden. 



III. Spaltoffnungen. Wir sahen, daB 

 die AuBenwand der Epidermiszellen ober- 

 irdischer Organe derart beschaffen ist, daB 

 die Abgabe von Wasserdampf aus ihnen mehr 

 oder weniger eingeschrankt wird; zngleich 

 ist die EpiderniisanBenwand, falls einiger- 

 maBen stark verkorkt, fiir Gase so gut wie 

 vollig undurchlassig. Nun unterhalten aber 

 die Pflanzen einen regen Gaswechsel mit der 

 AuBenluft, indem bald Kohlensanre aufge- 

 nommen und Sauerstoff ausgegeben wird, 

 bald umgekehrt; und was die Transpiration 

 anbetrifft, so bildet dieselbe zwar eine 

 der groBten Gefahren fiir die Pflanze, sobald 

 die Wasserabgabe dauernd die Wasserauf- 

 nahrne iibertrifft, - ein gewisses AusmaB 

 von Wasserabgabe ist aber fiir die Pflanze 

 notwendig, und die Aufgabe des Hautgewebes 

 ist es daher nicht, die Transpiration zu unter- 

 driicken, sondern sie so zu regulieren, daB 

 sie in unschadlichen Grenzen bleibt. Als 



Wege fur den Gasaustausch und als Regula- 

 toren der Transpiration dienen in der 

 Epidermis die Spaltoffnungen (Stomata), 

 das sind interzellulare Spalten, welche sich 

 von gewb'hnlichen Interzellularen u. a. dadurch 

 unterscheiden, daB sie je nach den auBeren 

 Verhaltnissen verbreitert oder verengt bis 

 vollig geschlossen werden konnen. Sie be- 

 finden sich nicht zwischen den gewohnlichen 

 Epidermiszellen (welche, wie schon erwahnt, 

 liickenlos zusamnienschlieBen), sondern 

 zw'schen je zwei modifizierten Epidermis- 

 zellen, den SchlieBzellen, welche dank 

 ihrem eigenartigen Ban die Weite der Spalte 

 zu regulieren vermogen nnd mit ihr zusammen 

 den Spaltoffnungsapparat darstellen. 



Der Spaltoffnungsapparat weist bei alien 

 GefaBpflanzen (und auch schon bei den Laub- 

 moosen) einen im wesentlichen gleichartigen 

 Ban auf. Die SchlieBzellen, welche meist 

 bedeutend kleiner als die iibrigen Epidermis- 

 zellen sind, haben in der Aufsicht (Fig. 26 A) 



Fig. 26. Epidermis mit Spaltoffnungsapparat 

 vomBlatt desThymians (Thymus serpyllum). 

 A in der Aufsicht, B im Durchschnitt. s Zen- 

 tralspalte, v Vorhof, h Hinterhof, c Kutikula, 

 ah Atemhohle. In den SchlieBzellen Chloro- 

 plasten. Nach Kny. 



gewohnlich bohnenformige Gestalt; mit den 

 Enden schlieBen sie aneinander, wahrend 

 in dem mittleren Teil ihrer Lange die gemein- 

 same Wand gespalten ist und einen luft- 



