120S Gewebe (Gewebe der Pflanzen) 



8. Exkretionsorgane und Exkretbehalter. Organen vorkommen (florale und extra- 



I. Allgemeines. II. AeuBere Exkretionsorgane. S? 1 / 5 Nektarien). Hier sind auch die 



III. Interzellulare Exkretbehalter. IV. Zellulare y erdauungsdrusen oder Digestions- 



Exkretbetialter. drusen der msektivoren Pflanzen zu nennen, 



deren Ausscheidungsprodukte (ein pepsin- 



Allgememes Im Chemisnms der artiges Enz und - eine organische Saure) 

 Pflanzen werden, auBei : den zum Aufbau der die EiweiBstoffe der auf verschiedene Weise 

 Zellen notwendigen Baustoffen und den ge fangenen kleinen Tiere verdauen. 

 friiher oder spater wieder im Stofiwecnsel 1 



^erwertetenplastischenStoffen,auchmannig- 

 fache Nebenprodukte gebildet,- welche keine 



Abgesehen von den eben erwahnten 

 Fallen "werden die Stoffe, welche wir bei den 



, 



Verwendung in den Lebensprozessen linden; p f i anzen a ls Exkrete bezeichnen, im Gegen- 



sie sind f ur den Chemismus der Pflanze ohne satz zu den Tieren ke i n eswegs immer aus 



weitere Bedeutung und smd vom i physio- dem K6rper v6llig eliminiert.. Die Organi- 



logisch-chemischen Standpunkt als Exkrete sation der P fi anzen deren p ro to P lasten"von 



zu bezeichnen. Hierher gehoren Kieselsaure, Membranen umkleidet sind, bringt es mit 



Calciumkarbonat, Oxalate, atherische Oele sich da6 eine Ausscheidung aus den Zellen 



Alka loide viele Gerbstoffe und nur bei den j en i gen stoffen moglich ist, welche 



Schleime und noch manche andere Stoffe, flussig oder in Flussigkeiten gelost sind. 



vieUeicht die grofie Mehrzahl der zahllosen Solche Stoffe (Schle ime, atherische Oele und 



organischen Pflanzenstoffe, von denen frei- in ihnen gel5ste Harze) werden denn auch 



Koh die meisten nur eine sehr beschrankte haufig durch per ipherisch gelegene Exkre- 



tionsorgane in das AuBenmedium befordert. 



Versteht man aber unter Exkreten die- Auch sie werden aber oft, vielleicht noch 



jenigen Stoffe, welche aus dem Korper aus- haufiger, nicht nach auBen, sondern in ab- 



geschieden werden, so muB man zu ihnen geschlossene interzellulare Raume ausge- 



auch gewisse Substanzen rechnen, welche schieden, welche im Innern des Korpers 



keine Nebenprodukte des Stoffwechsels sind, liegen und von den ausscheidenden Zellen 

 sondern entweder die Pflanze unverandert ; rings umgeben sind ; so ist das Exkret, ob- 

 passieren, oder aber im allgemeinen zwar zu i wohl es im Pflanzenkorper verbleibt, doch aus 



den plastischen Stoffen gehoren, in bestimm- dem Gewebe eliminiert. Ebenso haufig 



ten Fallen jedoch von der Pflanze sozu- endlich findet iiberhaupt keine eigentliche 



sagen um okologischer Vorteile willen (An- Ausscheidung statt, sondern die Exkrete 



lockung mitzbringender Insekten) geopfert werden in Zellen abgelagert, sei es im Lumen, 



werden. In die erstere Kategorie gehort sei es in der Membran; bei Exkreten von 



vor allem das Wasser, welches (abgesehen von festem Aggregatzustand ist das immer der Fall, 



der allgemeinverbreiteten Ausscheidung durch aber auch bei fliissigen ist es recht verbreitet. 



Verdunstung) von vielen Pflanzen unter Hier haben wir aber noch zwei Modifikationen 



Umstanden in Tropfenform ausgeschieden zu unterscheiden. Entweder ist das Exkret 



wircl, und zwar durch besondere Exkretions- in kleinen Mengen auf zahlreiche Zellen ver- 



organe, welche man zusammenfassend teilt (diffuse Ablagerung); so finden sich 



Wasserdriisen nennen kann. Mit dem z. B. nicht selten in jeder Zelle der Epidermis, 



Wasser werden auch Ib'sliche Substanzen des Palissadenparenchyms oder andererlGe- 



ausgeschieden, obwohl meist in unbedeuten- webe je ein oder mehrere kleine Oeltropfen 



der Menge; manchmal aber ist deren Menge : oder Kalkoxalatkristalle, und bei manchen 



so groB, daB die Ausscheidung der gelosten Pflanzen (z. B. Sauerampfer, Sauerklee) 

 Stoffe zur Hauptsache wird. So entledigen , ist saures Kaliumoxalat imZellsaft des ganzen 



sich manche auf salzreichem Boden wachsende Gewebes gelost. In solchen Fallen ist die Ab- 



Pflanzen des Ueberschusses der mit dem lagerung eines Exkretes uur eine unwesent- 



Bodenwasser aufgenommenen, fiir ihre liche Nebenfunktion der Zellen. Oder aber 



Lebenstatigkeit unniitzen oder gar schad- es sind besondere Zellen vorhanden, in wel- 



liclien Mineralsalze (insbesondere der Chlo- chen Exkrete sich in relativ groBer Menge 



ride), indeni sie dieselben durch besondere anhaufen, wahrend das iibrige Gewebe frei 



Sulzdriisen wieder eliminieren; die Aus- clavon bleibt, Solche Zellen fungieren, 



scheidung erl'olgt in Form einer Losung, ebenso wie die oben erwahnten interzellu- 



welche austrocknet und die Salze in Form laren Raume, als spezielle Exkretbehalter; 



von Kristallen auf der Oberflache der Pflanze oft sterben sie nach vollendeter Aufhaufung 



zurucklaBt; bei einigen Wiistenpflanzen des Exkretes ab, und nicht selten grenzen 



kommt es so zur Ausscheidung formlicher sie sich durch Verkorkung (Ausbildung einer 



Salzkrusten. Den zweiten Fall reprasen- impermeablen Suberinlamelle in der Mem- 



licrt die Ausscheidung von gelostem Zucker bran) hermetisch gegen die Nachbarzellen 



durch die fktarien, welche meist in ab. Im letzteren Fall ist das Exkret aus dem 



Bliiten, zuweilen aber auch auf vegetativen Stoffwechsel ebenso vollkommen ausgeschie- 



