XIV. PHYSIOLOGIE GENERALE. 3o9 



a besoin d'un matriel antiscorbutique sous une forme trs concentre et 

 stable. G. Fontes. 



a) Harden (Arthur) andZilva(Sylvester Solomon). Les exif/ences an- 

 tiscorbiUiques du singe. Expriences entreprises pour dterminer la dose 

 minima de suc d'oranges ncessaire au singe. 5 singes reoivent une ration 

 suffisante au point de vue nergtique et celui des facteurs A et B. On leur 

 administre respectivement et d'une manire quantitative Ocm-* 5, Ocm-^ 75, Icm^, 

 2 cm^ et 5 cm^ de suc d'orange frais prpar quotidiennement. Les 2 premiers 

 animaux prsentent des manifestations scorbutiques en deux-trois mois, le 3*^ 

 meurt, au cours du 5^^ mois, d'une maladie intercurrente, les 2 derniers vivent 

 normalement et augmentent de poids. La dose quotidienne de Icm^ a donc 

 retard l'apparition de la maladie. Il est intressant de noter que la dose 

 ncessaire pour protger un singe de 2-3 kilogrammes est de mme ordre 

 que celle que demande un cobaye de 300-400 grammes. De plus, dans le pre- 

 mier cas, le scorbut apparat en deux mois environ et pour le cobaye en trois 

 semaines. Cela laisse penser que le singe possde des rserves antiscor- 

 butiques plus grandes que le cobaye. G. Fontes. 



Chick (Harriette) et Hume (Eleonor Margaret). Production chez des 

 singes de sgmptmes ressemblant troitement la pellagre par alimentation 

 prolonge avec un rgime faible taux protique. Une alimentation de 

 valeur nergtique suffisante renfermant les facteurs A et B et le facteur 

 antiscorbutique et pauvre en protique de faible valeur biologique (gluten de 

 bl) est impose trois singes qui perdent relativement peu de poids. Deux 

 d'entre eux mangent peu et prsentent au bout d'un temps assez long des 

 lsions de la peau. Le troisime qui mange beaucoup montre des lsions 

 fleuries de la peau et en mme temps un dme localis. Les symp- 

 tmes cutans communs aux trois cas et dus sans conteste l'alimentation, 

 ressemblent beaucoup la pellagre (lsions bilatrales symtriques aggra- 

 ves par la lumire solaire directe). On note de la diarrhe dans un seul cas 

 chez un animal sujet des dsordres intestinaux, cette manifestation n'tant 

 nullement la rgle dans l'affection humaine. Aucun symptme nerveux 

 constat. Pour l'dme concomitant la dermite du troisime singe, on sait 

 que ce symptme n'est pas rare dans la pellagre dermite aigu (dme 

 gnralis observ par Biglvnd sur des prisonniers turcs en Egypte; popu- 

 lations affames par la guerre), maison ignore s'il estdii une ou plusieurs 

 dficiences. Des essais de cure avec le tryptophane chouent dans un cas 

 trop avanc ; retardent la mort de plusieurs semaines dans un autre et mo- 

 difient lgrement la gravit des symptmes dans un dernier. Un mlange 

 de lysine, d'arginine et d'histidine semble avoir eu un petit effet bienfaisant 

 dans un cas. L'ingestion de 5 10 grammes de casionogne fut sans effet 

 dans un cas la vrit trs grave, donna un lger rsultat dans le second 

 cas, mais amena une cure dramatique dans le cas o les lsions cutanes 

 taient fort graves. En aucun cas la quantit de nourriture ingre ne put 

 tre dtermine par suite d'un apptit capricieux. En somme il est impos- 

 sible de conclure si des symptmes ressemblant la pellagre sont dus un 

 approvisionnement insuffisant en lysine, ou en tryptophane ou en un autre 

 constituant inconnu des protiques. Un post-scriptum ajoute que dix-sept jours 

 aprs le retour l'alimentation normale le singe survivant eut des convul- 

 sions bilatrales d'abord cloniques intressant les flchisseurs puis toniques 

 sur les extenseurs. Jug perdu il fut tu par le chloroforme. G. Fontes. 



