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aurait accumulation de rserves de soufre en t (la dcomposition des 

 matires organiques et le dgagement de H^S y sont plus considrables). 

 Pendant l'hiver, le soufre serait utilis avec transformation intermdiaire en 

 hyposulfite. Henri Micheels. 



"Wattiez (N.). Contribution l'tude du Polygonum bistorta. La loca- 

 lisation du tanin. Emploi comme succdan du Krameria Triandra. En 

 Belgique, pendant la guerre, l'huile de foie de morue tant prohibe, on 

 prescrivait beaucoup le sirop iodotanique. Le manque de ratanhia a fait 

 rechercher un succdan indigne. On l'a trouv dans le rhizome de Poly- 

 gonum Bistorta qui ne renferme aucun produit nocif, mais' 15 18 % de 

 tanin. Henri Micheels. 



b) Sauvageau (C). Utilisation des Algues marines. Le gomon, que 

 l'auteur considre en premier lieu, comprend trois sortes officielles qui cor- 

 respondent des constitutions diffrentes et variables d'une rgion l'autre : 

 les gomons paves et les gomons de coupe qui comprennent eux-mmes 

 les gomons de rive et les gomons de fond. Le gomon pave est utilis 

 comme engrais. A l'tat frais, il contient les diverses substances que la 

 plante extrait du sol, sulfate, chaux, magnsie, azote, potasse 1% et acide 

 phosphorique. Les Algues peuvent fournir bien d'autres substances : de 

 l'algine, de l'algulose, du papier d'Algues, etc.. Les Algues rouges sont 

 surtout utilises pour leurs proprits mucilagineuses et glatinisantes. 

 Les principaux produits qu'on en retire sont le P'unori ou glu marine et 

 l'agar-agar. L'opinion que les Europens du Nord utilisaient journellement 

 pour leur nourriture des Algues marines est rfute par S. En Irlande et 

 en Ecosse, on n'utilise quelques Algues marines que comme condiments 

 et masticatoires. En revanche, dans les pays orientaux, on fait une assez 

 grande consommation d'Algues marines qui servent prparer deux pro- 

 duits apprcis : l'Amanori et le Kombu. Quant l'alimentation des ani- 

 maux, les exprrences d'AoRiAN, Lapicque, Sauvageau et Moreau ont 

 montr que certaines Algues, Laminaria saccharina., L. flexicaulis, Fucus 

 serratus, sches et dminralises, peuvent remplacer poids gal la ration 

 d'avoine dans la nourriture des chevaux. L'auteur signale enfin quelques 

 usages plus restreints des Algues marines : fabrication de la corne de cerf 

 artificielle et de cordages, extraction de matires colorantes qui ont plutt 

 un intrt historique, prparations mdicinales, jubol, rgulin, etc. F. P- 



CHOUTRE. 



2 Nutrition. 



a) Osmose. 



Lesage (P.). Expriences utilisables en physiologie vgtale sur l'os- 

 mose et sur raspiration due Vvaporation. Expriences avec osmomtre 

 dans lequel la membrane utilise peut tre peau de vessie, actocellulose, 

 gteau de ciment prise rapide ou pltre moulage. Dans ces deuxderniers 

 cas, pas de phnomne comparable l'osmose. Avec l'actocellulose, l'os- 

 mose s'est produite et, avec des solutions de sucre, de sel marin avec l'alcool 

 94", cette osmose prsente des variations comparables celles qu'on ob- 

 tient avec la peau de vessie. M. Gard. 



Priestley (J. H.). Le mcanisme de la pression radicale. Etude du 

 passage de l'eau et des solutions dilues par osmose dans le parenchyme 



