Heil- und Giftpflanzen 



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Der Kiimmel, Fructus Carvi, von Carum usw. -- Levisticum officinale Koch (= Li- 

 carvi L., einer zweijiihrigen, bis 1 m hohen, gusticum Levisticum L., Levisticum vulgare 



in Nord-und Mitteleuropa fast uberall auf Wiesen 

 anzutreffenden Pflanze, angebaut in MittelruB- 

 lancl, Holland, Finnland, Norwegen, England, 

 Deutschland usw. Der Stengel kahl, gefurcht, 

 vom Gr uncle an verastelt, rcihrig; die Blatter 



Reichb.), wahrscheinlich in Sudeuropa heimisch, 

 in grb'Beren Mengen in Sachsen, Thiiringen, 

 Holland und Frankreich angebaut, vielfach in 

 Bauerngarten als Kiichengewiirz gezogen. Der 

 Stengel steif aufrecht, bis 2 m hoch, besonders 



doppelt gefiedert, die Abschnitte fiederspaltig und oben reichlich verastelt, stielrund, feingestreift, 

 fiederteiligmit linealen,spitzen Zipfeln, die Wurzel- [ kahl, hohl, nur an den Blattansatzstellen durch 

 blatter scheidig gestielt. Die Bliiten in end- und I Querboden gefachert. Die Blatter spiralig, die 



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blattwinkelstandigen, zusammengesetzten, acht- 

 bis zehnstrahligen Dolden, die Doldchen zehn- 

 bis fiinfzehnstrahlig. Hiillen fehlen, die Hiill- 



untersten langgestielt, unpaarig-doppeltgefiedert, 

 der Blattstiel am Grunde scheidig erweitert. Die 

 Fiederchen mehr oder weniger, die Endfiederchen 



chen arniblattrig, fehlen oft auch. Die End- : bisweilen sehr tief geschlitzt oder gelappt, um- 

 zipfel der 5 weiBen Kronblatter umgeschlagen. \ gekehrt-eifonnig, dunkelgriin, beiderseits gliin- 

 Die Frucht langlich-einmd, von der Seite zu- zend. Die oberen Blatter einfacher, kurz gestielt, 

 sammengedriickt, kahl, mit einem gewolbten fiederspaltig bis dreilappig, zuletzt ganzrandig. 

 Griff elf uB und 2 sehr kurzen, zuriickgebogenen Die ganze Pflanze kahl. Die Bliiten in zu- 

 Griffeln. An dritter Stelle der Fenchel, Fruc- sammengesetzter, ziemlich flacher, meist acht- 



tus Foeniculi, von Foeniculum vulgare 

 Miller (= F. capillaceum Gilbert), einer ein- bis 

 mehrjahrigen Pflanze, heimisch vom Kaukasus 

 bis Abessinien, vielfach kultiviert, bei uns auch 



bis fiinfzehnstrahliger Dolde. Die Hiille sechs- 

 bis f iinf zehnblattrig , zuriickgeschlagen , die 

 Blattchen schmal, zugespitzt, griin und weiB 

 baranclet. Am Grunde der reichbliitigen Dold- 



verwildert. Der Stengel stielrund, aufrecht, chen ein Hiillchen aus zahlreichen Blattchen. 

 fein gerillt, wie die ganze Pflanze kahl; die Blatter Die Blumenblatter gelb, an der Spitze ein- 

 gestielt, am Grunde gescheidet, drei- bis vierfach gebogen. Die Frucht elliptisch, vom Riicken 

 fiederschnittig, die einzelnen Abschnitte fiidlich. her zusammengedriickt. Der Wurzelstock 

 Die Dolden zehn- bis zwanzigstrahlig, ohneHiillen, ] und die Wurzeln frisch fleischig, getrocknet 

 die Doldchen reichstrahlig, ohne Hiillchen. | schwammig und weich. hellgraubraun, oft mehr- 

 Die Bliiten mit 5 gelben, "rund lichen, an der kopfig. In der frischen Wurzel 0,3 bis 0,5%, in 

 Spitze eingerollten JBlumenblattern. Von alien der getrockneten 0,6 bis 1% atherisches Oel 

 drei Pflanzen werden die Friichte und das in den j usw. Die getrocknete Wurzel -- Liebstockel- 

 Friichten enthaltene atherische Oel als Magen- , wurzel, Radix Levistici innerlich als 



mittel, blahungtreibendes und auswurfbefor- j harntreibendes Mittel, Magenmittel, krampf- 

 derndes Mittel, als Mittel zur Beforderung der stillendes Mittel usw., Volksmittel. Ferner 



Menses und zur Steigerung der Milchabsonderung 



verwendet, dienen aberhauptsachlichzumWurzen. 



- Angelica Archangelica L. (= Archan- 



gelica officinalis Hoffmann, Angelica officinalis 



Pimpinella Saxifraga L. und P. rnagna L. 

 und Varietaten, durch ganz Europa und Vorder- 

 asien auf Wiesen, Weiden, an Wegen usw. ver- 

 breitete ausdauernde Pflanzen. Der getrocknete 



Mo'nch), eine zweijahrige Pflanze, heimisch im j Wurzelstock auBen gelblichgrau, meist mehr- 

 nordlichen Europa und im mitteleuropaischen kopfig, mit den Resten der hohlen oberirdischen 

 Gebirge, angepflanzt im nordlichen und mitt- 1 Achsen und den Narben abgeschnittener Knospen. 

 leren Deutschland. Der Stengel aufrecht, stiel- An der Basis des Wurzelstockes eine einfache, 



rund, hohl, kahl, zuweilen rotlich angehaucht, 

 bis 2,5 m und hoher. Die unteren Blatter bis 

 iiber 50 cm lang, gestielt, zwei- bis dreifach 



spindelformige, auBen groblangsfurchige. mit 

 starken Warzen besetzte Hauptwurzel oder 

 mehrere Wurzelfasern. Die Wurzel Radix 



fiederschnittig, oberseits dunkelgriin, unterseits Pimpinellae, Bibernellwurzel enthalt 



blaulichgriin, beiderseits kahl, die oberen Stengel- 1 zu 0,4% atherisches Oel usw., dient als Yolks- 

 blatter einfacher. Der Blattstiel am Grunde zu ! mittel wie Angelika und Levistikum, die Tinktur 

 einer groBen, blasenartigen Scheide erweitert. zu Mund- und Gurgelwassern. 



Die Bliiten in sehr groBen, fast kugelformigen, 

 zusammengesetzten, vielstrahligen Dolden an 

 den Enden der Hauptachse und der Seitenaste, die 

 Doldchen vielstrahlig ; Hiillen fehlen, die Hiill- 

 chen zuriickgeschlagen, aus sehr zahlreichen 

 linealischen Blattchen. Die Bliiten griin, der 

 Kelch als sehr schwach gezahnelter Waist, die 

 5 elliptischen Blumenblattchen an der Spitze 

 nach innen breit umgebogen. Die Frucht oval, 

 kahl. Der getrocknete, mit zahlreichen Blatt- 

 resten usw. beschopfte, unten oft abgestorbene 

 Wurzelstock mit den Wurzeln - Angelika- 

 wurzel, Radix Angelicae innerlich als 

 harntreibendes Mittel, Magenmittel, Reizmittel 

 fiir das Nervensystern, kranipfstillendes Mittel, 

 JiuBerlich zu Einreibungen, Biidern. Im hohcn 

 Norden Europas sincl die frischen griinen Pf lanzen- 

 teile ein beliebtes Gemiise. In der trockenen 

 Wurzel 0,35 bis 1,0%, in frischer Wurzel 0,2 bis 

 0,37% atherisches Oel, daneben Harz, 

 Angelikasaure, Bitterstoff, Gerbstoff 



Labiaten. Von den zahlreichen, wegen ihres 

 Gehaltes an atherischen Oelen zu Heilzwecken 

 beniitzten Lippenbliitlern sincl hier nur die 

 wichtigsten aufgefiihrt. Lavandula spica L. 

 (= L. officinalis Chaix.), in den westlichen 

 Mittelmeerlandern heimisch, ziir Oelgewinnung 

 in Sudfrankreich, England kultiviert, Ein stark 

 verastelter, bis 60 cm hoher Halbstrauch mit ein- 

 fachen, vierkantigen, am Grunde bebljitterten 

 Aesten. Die Blatter gegenstandig, sitzend, 

 linealisch bis lanzettlich, mit umgebogenem 

 Rand, anfanglich filziggrau, spater grun, unter- 

 seits driisig punktiert, Die getrockneten, vor der 

 vollstandigen Entfaltung von der endstandigen, 

 blattlosen, iihrenformigen, lockeren Infloreszenz 

 gesammelten BliiteM Lavendelbliiten, 



Flores Lavandulae besitzen rohrenformigen, 

 stark liingsrippigen, weiBlichen, nach oben stahl- 

 blauen, driisigpunktierten Kelch, blaue, rflhren- 

 artig geschlossene Blumenkrorie mit verkehrt- 

 herzformiger zweilappiger Oberlippe und gleich- 



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