Xiv. _ PHYSIOLOGIE GENERALE. 193 



phrique suffit lever l'eau jusqu'au sommet dos arbres les plus levs. 

 H. de Variony. 



c. Assimilation et dsassimilation; absorption. 



Mller (O.). Valeur compare de l'assimilation chez, les feuilles sucre 

 et amidon. Staiil a mis cette hypothse que les Mycorhizes avaient 

 quelque rapport avec l'emploi des sels nutritifs: parce qu'on trouve dans un 

 mme sol des plantes avec Mycorhizes, et d'autres qui en sont dpourvues, 

 il doit y avoir des moments o les premires peuvent se nourrir seules, et 

 les autres point. La transpiration est un facteur important. Si on compare 

 la transpiration des plantes herbaces, on la trouve presque toujours moindre 

 chez les plantes avec Mycorhizes que chez les autres. Une moindre circulation 

 d'eau correspond un moindre apport de substances minrales, la formation 

 de matire nouvelle est moindre, moindre aussi le total de la croissance de 

 la plante. Staiil a encore observ que dans ces plantes croissance ra- 

 lentie on trouve presque toujours le sucre comme produit d'assimilation car- 

 bonique, et que les plantes transpirant beaucoup et poussant vigoureusement 

 forment dans leurs feuilles de l'amidon. Il y aurait ainsi quelque rapport entre 

 saccharopbyllie et Mycorhizes, entre amylopbyllie et absence de Mycorhizes. 

 Le travail de M. porte sur les points suivants : savoir si les plantes amylo- 

 phylles se distinguent non seulement par la rapide formation des hydrates 

 de carbone, mais encore par une quantit de ces hydrates plus grande que 

 dans les espces saccbarophylles. Comment se comportent ces deux catgo- 

 ries aux diffrentes heures du jour relativement la quantit de ces hydrates? 

 Quelle limite peut atteindre l'accumulation des hydrates? Enfin quel rapport 

 existe entre l'alimentation en eau et la valeur de l'assimilation? 



Pour la production des hydrates de C dans le cours d'une journe, les 

 feuilles sucre viennent presque sans exception aprs les feuilles amidon. 

 Les feuilles sucre atteignent rapidement le maximum de l'assimilation, 

 et elles le conservent presque jusqu'au soir, dans un clairage uniforme. Les 

 feuilles amidon d'aprs les circonstances (temprature, circulation d'eau) se 

 comportent tout autrement. Ou bien elles atteignent leur maximum entre 11 h. 

 et 2 heures, puis dcroissent, pour remonter plus tard encore un peu : ou bien 

 elles offrent un accroissement continu jusqu'au soir. "La limite d'accumu- 

 lation des hydrates de C reste pour les feuilles sucre plus bas, et se trouve 

 atteinte plus tt que pour les feuilles amidon. Les diffrences d'assimi- 

 lation entre saccbarophylles et amylopbylles semble dpendre surtout de la 

 quantit et de la plus ou moins rapide circulation de l'aliment-eau. 



M. tudie la facult d'assimilation des feuilles l'ombre et au soleil, bien 

 que cette question se rattache indirectement l'tude prcdente. Elle a t 

 dj traite par Gneau de Lamarlire et E. Kster. Le premier a mesur 

 le volume de CO 2 absorb par les feuilles dveloppes au soleil, et l'ombre, 

 et trouv que les premires dpassaient toujours les secondes en facult 

 d'assimilation. Kstek considre les feuilles vivant l'ombre, comme ar- 

 rtes dans leur dveloppement, et restant toujours dans un tat de jeunesse 

 L'apport des matires nutritives est rest pour elles incomplet, la transpira- 

 tion tant moindre. Selon son expression, ce sont des tissus hypoplasis. Les 

 hypoplasies ne dmontrent pas l'auto-adaptation de la plante des conditions 

 dfavorables de milieu. Les expriences de M. ont montr qu' 'ombre et 

 par unit de surface les feuilles d'ombre et les feuilles de soleil ont peu 

 prs la mme assimilation; mais par unit de poids, les premires ralisent 

 une assimilation presque double. Ce rsultat, en contradiction formelle avec 

 l'anne biologique, ix. 1904. 13 



