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en une substance rductrice. Un enzyme spcial semble tre l'agent de cette 

 transformation. Marcel DELAGE. 



Dastre et Stassano. Les facteurs de la digestion pancratique, suc pan- 

 cratique, kinase et trypsine antikinase. Dans la digestion de l'albumine, 

 la liqueur digrante (mlange de kinase et de suc pancratique inactif) se 

 partage en doux portions : l'une imprgne le cube d'albumine, l'autre le 

 baigne. Dans les deux portions la kinase conserve son individualit, l'anti- 

 kinase peut en effet la neutraliser; mais si la neutralisation est dfinitive 

 dans le cube, elle est passagre dans le liquide. J. Gautrelet. 



Bretois. Sur le rle kinatique des microbes normaux, clie:- Venfant en 

 particulier. Le Bacterium coli exerce une action adjuvante sur la diges- 

 tion tryptique; ce fait confirme les donnes de Delezenne, relatives la s- 

 crtion de ferments solubles (analogues l'antrokinase) par certaines 

 espces microbiennes. J. Gaitreeet. 



a i Boulanger (E.) etMassol (L. ). Et'udessur les microbes nitrificateurs. 

 - Il s'agit de ferments purs, isols de terres diverses et de lits bactriens 

 d'puration en activit. Les ferments nitreux sont tus par un chauffage 

 45, les ferments nitriques par un ebauffage de mme dure (5 minutes) 

 55. La temprature optimum de culture pour les uns et les autres est de 37" 

 ('. La marchede nitrification est acclre par la culture sur scories, dans de 

 petits tonneaux auxquels on fait subir de temps en temps une rvolution. La 

 production de nitrates est arrte quand le liquide de culture des ferments 

 nitreux renferme 30 50 gr. par litre de sulfate d'ammoniaque. La marche 

 du ferment nitreux se trouve ralentie quand il a produit 8 10 gr. de 

 nitrite de magnsie par litre; quand cette proportion atteint 13 15 gr. la 

 nitrification s'arrte. La prsence de nitrite de potasse ou de soude dans 

 les milieux o on ensemence le ferment nitreux gne considrablement la 

 multiplication de ce ferment, et allonge la dure de la nitrification. Les 

 nitrites de chaux et de magnsie produisent une action analogue, mais beau- 

 coup moins accuse. La transformation des nitrites en nitrates par le fer- 

 ment nitrique devient d'autant plus difficile que la concentration du milieu 

 en nitrite est plus forte : avec 20 gr. par litre il n'y a plus de nitratation. 

 La marebe du ferment nitrique est arrte pas le nitrate de soude produit 

 quand sa proportion atteint environ 25 gr. par litre. La prsence des nitrates 

 de potasse, de soude ou de magnsie dans les liquides o on ensemence le 

 ferment nitrique ne gne pas son dveloppement tant que la proportion de 

 ces sels n'atteint pas 20 ou 25 gr. par litre, tandis que le nitrate de chaux 

 ralentit la nitratation la dose de 12 gr. par litre. G. Tiiiiy. 



Ici : Boulanger (E.) et Massol (L.) b) 



Reinke (J.). - Contribution la biologie des Azotobacters. Les Azoto- 

 bacters ont t trouvs par l'auteur et par Keutner, adhrents sur bon nom- 

 bre d'organismes du IManktoii. tant d'eau douce que marin; sur des colonies 

 Me Volvox, sur des Diatomes, des Pridines, spcialement sur des c.era- 

 liiiiu ainsi que sur les racines nageantes des Azotla et des Lemjna. En euse- 

 menjanl des solutions nutritives appropries avec de l'eau do mer contenant 

 des Ceralium ou autres organismes du Plankton. l'auteur a toujours obtenu 

 colonies d'Azotobacter capables de fixer l'azote de l'air; en oprant avec 



