314 Nasse, Der chemische Bau der Muskelsubstanz. 



sich iiidess die Grenz(> bei den Muskeln von selbst dadurch, dass wir 

 von der chemischen Zusammensetzung der ung-eformten kontraktilen 

 Substanz wenig mehr wissen, als die brigens keineswegs zu unter- 

 schtzenden mikrochemischen Reaktionen gelehrt haben. Weiter ist 

 nun aber uDch bei den Muskeln selbst von den beiden Arten, glatten 

 und quergestreiften, des massenhaftem Vorkommens wegen bis jetzt 

 die letztre Art in so holiem Grade bei der Untersuchung bevorzugt 

 worden, dass man eigentlich nur von einer Chemie der quergestreiften 

 Muskelsubstanz reden kann. 



Wenn nun aber die Aufgal)e darauf beschrnkt wird den chemi- 

 sehen Bau der Muskeln und zwar zunchst der (physiologisch) frischen 

 und ruhenden Muskeln festzustellen, und, trotzdem dass Material zur 

 Genge zur Verfgung steht und die Forschung nicht mde ward sich 

 mit diesen Fragen zu beschftigen, die Aufgabe vom Gelostsein noch 

 weit entfernt ist, so mssen offenbar .Schwierigkeiten ])edeutenden 

 (rrades im Wege stehen. Dieselben liegen zum Teil darin, dass niemals 

 der Muskel als Gewebe, sondern stets nur der luskel als Organ, das 

 heit uzerti'ennbai' vereinigt mit verschiedenen andern GcAveben und 

 Organen zur Untersuchung kommen kann, und zu einem andern Teile 

 darin, dass die Bedingung den Muskel frisch zu untersuchen wegen 

 der ganz unvermeidlichen stetigen Vernderungen desselben sich nie- 

 mals vollkommen erfllen lsst. Ganz besonders schwer mssen diese 

 Uebelstnde in das Gewicht fallen bei der quantitativen Analyse. Es 

 ist gelegentlich ))ehauptet worden, die Muskelsubstanz als solche sei 

 berall gleich zusammengesetzt, die Verschiedenheiten, welche die 

 Muskeln in toto besitzen, seien nur durch verschiedene Entwicklung 

 der in den Muskel als Organ eintretenden Gewebe bedingt, die Be- 

 weise fr derartige Behauptungen sind alier mehr als ungengend. 

 Uebrigens wlrde diese Gleichheit nur eine sehr uerliche, kono- 

 mische, physiologisch unwichtige sein, sich etwa auf den Gehalt an 

 Eiwei, Fett, Wasser, Asche beziehen und schlsse eine Verscliiedenheit 

 in der Art der Eiweistoflfe u. s. w. keineswegs aus. Ich ziehe es 

 vor, von der quantitativen Zusammensetzung bei dieser Gelegenheit 

 ganz abzusehen. 



So bleiben wir also bei der qualitativen Analyse, wollen aber 

 weniger aufzhlen, welche Stoffe berhaupt im Muskelgewebe ange- 

 troffen worden sind, als versuchen festzustellen, welche Stoffe allen 

 Muskeln, oder auch wol nur der einen oder der andern Muskelart 

 oder den Muskeln einer bestimmten Tierreihe zukommen, und in ge- 

 wissem Sinne als wesentliche, das heit zum Begriff Muskel" ge- 

 hrige Bestandteile aufgefhrt werden drfen. Es ist wm)1 kaum ntig 

 zu bemerken, dass die Erklrung ber Avesentlich oder unwesentlich 

 wie ])ei ehier jeden solchen Zusammenfassung von Tatsachen mit 

 einem Vorbehalt abgegeben wird. Nur durch ein statistisches Ver- 

 fahren, nmlich durch Untersuchung von Muskeln der verschiedensten 



