Nasse, Der ('hemische Bau der Mnskelsubstanz. 319 



Muskel selbst vcrl)leibeiulen Fett, das in seiner Ziisanimenset/Aiiig- 

 nacli Tierart n. s. w. uecliselt, ist jedenfalls ein guter Teil wieder 

 auf Rechnung der protoi)lasmatisclien Substanz zu setzen, in der es 

 oft sogar in Form kleiner Trpfchen auftritt, so dass es unentschie- 

 den bleibt, ol) das Fett lil)erhau])t zu den Muskelbestandteilen erster 

 Ordnung zu zhlen ist. 



Weiter scheint nach TTntersuchungen, ausgedehnt auf die ver- 

 schiedensten Organismen mit glatten und quergestreiften luskeln, 

 Glykogen allen Muskeln, vielleicht sog-ar allen kontraktilen Gebil- 

 den regelmig zuzukommen. Nur auerhalb der fibrillren Substanz 

 hat man aber bis jetzt das Glykogen nachweisen knnen. Da nun 

 ferner der Muskel gehungerter Tiere, in welchen kein Glykogen melir 

 zu finden ist, sich noch einige, freilich nur kurze Zeit kontrahiron 

 kann, so ist mglicherweise auch das Glykogen nur ein Bestandteil 

 zweiter Ordnung. Neben dem Glykogen kommt in manchen Muskeln 

 noch ein zweites Kohlehydrat, Inosit, vor. Von einer gegenseitigen 

 Vertretung dieser beiden Stofie in dem oben erwhnten Sinne kann 

 keinenfalls die Rede sein. 



Endlich fhren die Muskeln wie alle Gewebe eine Anzahl von 

 Fermenten, darunter jedenfalls ein diastatisches und ein peptisches. 

 Auf ihre Bedeutung, soweit die mangelhafte Kenntniss von einer sol- 

 chen berhaupt zu reden gestattet, wird bei dem Stoffwechsel der 

 Muskeln einzugehen sein. 



Hiermit ist die Reihe der konstanten und in dem frher ange- 

 gebenen Sinne als wesentlich zu bezeichnenden Muskelstofl'e vorlufig- 

 geschlossen. Es ist mglich, dass aus der groen Zahl der verschie- 

 densten Substanzen, welche bereits aus den i\Iuskeln isolirt sind, der 

 eine oder der andre noch dazu zu rechnen ist. Ich denke hier an 

 das Lecithin, einen Krper, der fast in allem lebensfhigem Gewebe 

 zu finden ist, im Muskel wol dem protosplamatischen Teil zugehrt. 

 Als kernhaltiges Gebilde muss der Muskel ferner Nuclem enthalten. 

 Nur ganz beschrnkt ist andrerseits das Vorkommen von Haemoglo- 

 bin in der fibrillren Substanz, sowie von dem schon erwhnten Inosit. 

 Zum Schluss bleiben neben der nur ganz unregelmig auftretenden 

 Milchsure die sogenannten stickstoffhaltigen Extraktivstoffe brig. 

 In neuerer Zeit hat besonders Krukenberg ^) denselben Aufmerk- 

 samkeit geschenkt. Aus den zahlreichen und mhevollen Untersu- 

 chungen ergibt sich, dass nirgends Krper dieser Art fehlen, dass 

 aber keiner derselben, auch nicht einmal das Kreatin, das noch vor 

 Kurzem fr einen regelmigen Bestandteil der Muskeln galt, auch 

 nur einer einzigen groem Tiergruppe eigen ist. 



0. Nasse (Rostock). 



1) Untersuch, a. d. physiol. Inst. d. Univ. Heidelberg, herausgegeb. von 

 W. Khne, III. S. 194. Heidelberg J88U. IV. S. 33. 1881. 



