652 Strasburger, Bau und Wachstum der Zellliute. 



jeder Quellimg zertrmmert werden, so mssten die Bruchstcke der- 

 selben doppclbrechend bleiben und in ihrer ungeordneten Masse nun- 

 mehr depolarisirend wirken _, was aber beides nicht geschieht. Dass 

 die Farbenverteilung bei der Doppelbrechung in den Strkekrnern 

 die entgegengesetzte ist von derjenigen in den Cellulosemembranen, 

 erklrt sich leicht aus den hier und dort gleichfalls entgegengesetzten 

 Spannungsverhltnissen. Kehren sich jedoch durch nachtrgliche 

 chemische Vernderungen innerhalb der Membran die Spannungsver- 

 hltnisse um, so ndert sich auch die optische Wirkung in diesem 

 Sinne. Dies geschieht bei der mit Volumenzunahme verbundenen 

 Cuticularisirung. Die cuticularisirten uern Schichten der Auen- 

 wnde von Epidermiszellen sind tatschlich komplementr gefrbt zu 

 den innern, aus unvernderter Cellulose bestehenden. Bei langlebigen 

 Epidermen wurden die gegen den innern Teil der Auenwand an- 

 fnglich positiv gespannten Cuticularschichten durch den mit dem 

 Dickenwachstum von innen her steigenden Druck schlielich wieder 

 in negative Spannung versetzt, und dementsprechend verteilen sie 

 dann bei der Doppelbrechung die Farben wiederum so, wie die Cel- 

 luloseschichten. Diese Umkehr der Spannungsverhltnisse wurde von 

 Str. bei Viscuni alhiim entwicklungsgeschichtlich verfolgt. Es ge- 

 laug dem Verfasser auch, in knstlich hergestellten Membranen aus 

 Hhnereiwei unter dem Polarisationsmikroskop die nmliche Farben- 

 verteilung, wie in Zellmembranen zu beobachten. Diese Hute rea- 

 girten schon auf Druck und Zug durch Farbennderungen, weil hier 

 die gegenseitige Spannung der Lamellen nicht durch Strukturver- 

 hltnisse fixirt ist." Ein Aufbau des Protoplasmas aus krystalli- 

 nischen, doppelbrechenden, aber nicht regelmig angeordneten, son- 

 dern zerstreuten Micellen" ist nicht denkbar, da die Masse der letz- 

 tern dann depolarisirend wirken msste, was nicht der Fall ist. 



Was nun den Molekularbau der organisirten Gebilde 

 betrifft, so ist auf Grund der neuen Beobachtungen, falls diese richtig 

 gedeutet sind, die Ngeli'sche Micellarhypothese nicht mehr zu 

 halten. Strasburger versucht es daher, eine andre Vorstellung von 

 dieser Struktur zu gewinnen. Die organisirten Substanzen sind be- 

 kanntlich Kolloide, und zwar organisirte Kolloide. Die Begriffe 

 kolloidal" und organisirt" sind fr Str. nicht identisch; er kann 

 der Auffassung Pfeffer's nicht zustimmen, welcher die Organisa- 

 tion" nur durch bestimmte physikalische Eigenschaften (begrenzte 

 Quellbarkeit) bedingt sein, und sie daher auch auerhalb des Orga- 

 nismus zu Stande kommen lsst ^). Nach dem Verfasser ist eine 

 Struktur aber nur dann organisirt, wenn sie durch die spezifische 

 Ttigkeit des Organismus veranlasst ist. Hiermit sollen nicht spe- 

 zifische Krfte im Organismus statuirt werden, sondern nur Kombi- 



1) Pflanzenphysiologie I, S. 13. Osmotische Unters. S. 151. 



