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einer Stunde zerstrt werden. Es wirkte dabei die Sure entschieden krfti- 

 ger bei Krperwrme als bei Zimmertemperatur. 



Es ist brigens zu bemerken, dass ein \md derselbe Suregrad nicht immer 

 dieselbe Wirkung entfaltet. Es kommt nmlich hier, wie dies schon frher 

 vom Ref. gezeigt worden ist, auch der Gehalt des Speichels an Ptyalin sehr 

 in Betracht, und ein Suregrad (unter 0,1 % HCl), welcher die Wirkung eines 

 fermentreichern Speichels innerhalb einer bestimmten Zeit nicht merkbar ver- 

 hindert, kann in einem fermentrmern Speichel in derselben Zeit jede Spur 

 des Ferments zerstren. Auf diesem Umstnde beruhen auch die etwas schwan- 

 kenden Angaben verschiedener Forscher ber denjenigen Suregrad, bei wel- 

 chem die Wirkung des Speichels ausbleibt. 



Der Magen enthlt jedoch nicht reine Salzsure, sondern sauern Magensaft, 

 und es war deshalb vor Allem von Interesse die kombinirte Einwirkung von 

 Pepsin und Salzsure auf den Speichel zu studiren. Die von Nyleu zu dem 

 Ende angestellten Versuche zeigten indess, dass die Gegenwart von Pepsin 

 die Resultate nicht wesentlich ndert. Nur schien es, als ob die Sure mit 

 Pepsin ein wenig schwcher als die Sure allein wirke. 



Nach diesen Untersuchungen wird also die zuckerbildende Wirkung des 

 Speichels ein fr allemal durch die Sure des Magensafts vernichtet und selbst 

 wenn also der saure Chymus durch die alkalischen Sfte des Darms ueutrali- 

 sirt wird, so kann diese Wirkung trotzdem nicht zur Geltung kommen. Im 

 Magen selbst wird diese Wirkung durch die saure Reaktion verhindert und 

 in der Mundhhle kann, wegen Mangels an Zeit, eine ausgiebigere Zuckerbil- 

 dung nicht stattfinden. Nach alledem muss also selbst beim Menschen, dessen 

 Speichel doch sehr energisch auf Strkekleister wirkt, die zuckerbildende 

 Wirkung dieses Sekrets von nur imtergeordneter physiologischer Bedeutung sein. 



Haniniarsteii (Upsala). 



Th. Ribot, Das Gedchtniss und seine Strungen. 



Autorisirte deutsche Ausgabe. Hamburg u. Leipzig. Leopold Voss. 1882. 



IV u. 133 S. 8. 

 Da das Buch seinem Inhalt nach bereits im vorigen Bande dieser Zeit- 

 schrift *) eine wenn auch nur kurze Besprechung gefunden hat, so beschrnken 

 wir uns an dieser Stelle mit dem Hinweis auf die jetzt vorliegende wolge- 

 lungene deutsche Uebersetzung desselben, durch welche die interessanten und 

 mit wissenschaftlicher Strenge durchgefhrten Untersuchungen hoffentlich in 

 weitern Kreisen Eingang xmd Beachtung finden werden. Auch dieses Werk des 

 verdienstvollen Verfassers ist wie seine experimentelle Psychologie" ein wei- 

 terer Fortschritt auf dem Wege, die psychischen Erscheinungen nach densel- 

 ben Gesetzen und Prinzipien zu behandeln, die auch sonst im Gebiete des 

 organischen Lebens gelten. 



K. Fricke (Bremen). 



1) Biolog. Centralblatt, Bd. I. S. 60. Th. Ribot, Les Maladies de la Me- 

 moire. (Mitgeteilt vom Herrn Verfasser.) 



Einsendungen fr das Biologische Centralblatt" bittet man 

 an die Redaktion, Erlangen, physiologisches Institut" zu richten. 



Verlag von Eduard Besold in Erlangen. Druck von Jixnge & Sohn in Erlangen. 



