100 Morochowetz, Gesetze der Verdauung. 



und paukreatische Verdauung der Eiweikrper sowie des Collagen und Elastin 

 im Vergleich zu der Wirkung des siedenden Wassers, der Suren und Alkalien 

 auf dieselben. Verf. glaubt nachgewiesen zu haben, dass in den Wirkungen 

 beider ein Parallelisnius existirt. 



Verf. bearbeitete Elastin mit siedendem Wasser und hat dabei, sowie auch 

 bei der Wirkung der Natronlauge (jder Suren (HjSO^ und HCl), einen neuen 

 Krper Elastose" beknnnnen. Er bildet eine Vorstufe zum Elastopepton und 

 zeigt manche Reaktionen eines gewhnlichen Eiweies, so dass Verf. dieses 

 neue Produkt den Eiweikrpern zuzhlt, whrend bekanntlich Elastin selbst 

 in dieser Beziehung den letztern ferner steht. Unter der Wirkung des 

 Magensafts geht Elastin erst in Elastose und dann in Elastopepton ber, wel- 

 ches wahrscheinlich mit dem gewhnlichen Eiweipepton identisch ist. Das- 

 selbe gilt fr die paukreatische Verdaiuing des Elastins. 



Was die Eiweiverdauung betriift, so glaubt Verf. gezeigt zu haben, dass 

 Khne's Anti-"gruppe der Eiweikrper (Antialbumat imd Antialbumid) 

 als selbststndiger Krper nicht existirt und dass bei der Magenverdau- 

 ung das Eiwei erst in Syntonin, dann Albumose (Hemialbmnose nach Khne) 

 und schlielich in Pepton bergeht. 



Ueberhaupt findet Verf. eine groe Aehnlichkeit, fast Identitt in den 

 Wirkxuigen des Magensafts, des Pankreassafts, des siedenden Wassers und der 

 schwachen Lsungen von Alkalien und Suren auf Eiwei, Collagen und Ela- 

 stin. In allen Fllen trift't man folgende Reihen von Produkten: Albumin, Al- 

 bumose, Pepton; Elastin, Elastose, Elastopepton; Collagen, Glutin, Glutopepton. 



Bei der langdauernden pankreatischen Verdaiumg des Eiweies hat Verf. 

 eine vollstndige Zersetzung des entstandenen Peptons in Leuciu, Tyrosin 

 und andere noch wenig untersuchte Produkte gefunden. Unter den letztern 

 entdeckte Verf. einen neuen snrehnlichen Krper, den er wegen seiner be- 

 sondern Beziehung zum Blutfarbstoff Blutsure nennt, dessen chemische Indi- 

 vidualitt dem Referenten aber keineswegs sichergestellt zu sein scheint. 



B. Danilewsky (Charkow i. 



Verlag von Eduard Besold in Erlangen. 



Wallace. Alfred Rssel. (Verfasser von Der malayisebe Archipel" etc.) 

 Beitrge zur Theorie der natrlichen Zuchtwahl. Eine Reihe 

 von Essays. Autorisirte deutsche Ausgabe von Adolf Bernhard 

 Meyer. 8**. geh. Preis 6 Mark. 



Meyer, Dr. Adolf Bernhard. Charles Darwin und Alfred Rssel 



Wallace. Ihre ersten Publikationen ber die Entstehung 

 der Arten" nebst einer Skizze ihres Lebens und einem Ver- 

 zeichniss ihrer Schriften. Mit Autorisation herausgegeben. 8". 

 geheftet. Preis 1 Mark 50 Pf. 



Einsendungen flir das Biologische Centralblatt" bittet man 

 an die Redaktion, Erlangen, physiologisches Institut'* zu richten. 



Verlag von Eduard Besold in Erlangen. Druck von Junge & Sohn in Erlangen. 



