INTRODUCTION. 31 



Bien avant ces expiiences, en 1689, l'Acadmie des 

 sciences, compose alors, comme aujourd'hui, d'hommes 

 srieux, savants, de vrais sages, se donnait le plaisir de 

 boucher le bec et les narines d'un oie vivante pour observer 

 ses angoisses pendant la suffocation, puis lui faisait ouvrir le 

 ventre, afin d'examiner ses rservoirs arifres. 



Au commencement du sicle, Albers amputa un coq et 

 lia sa trache artre : le pauvre diable ne vcut que six 

 heures. On attacha l'humrus d'un autre coq, aussi am- 

 put, une vessie de gaz acide carbonique qui fit mourir 

 l'animal en cinq minutes ; une cane et une oie, sur lesquelles 

 on exprimenta avec de l'azote, succombrent au bout de 

 trois minutes. Il en arriva autant un hron. Un malheu- 

 reux coq, amput des deux ailes, auquel on attacha aux 

 moignons une vessie de gaz acide carbonique d'une part, et 

 une vessie d'oxygne de l'autre, tait tour tour mourant et 

 renaissant, suivant qu'on laissait pntrer le premier ou le 

 second de ces deux gaz. 



C'est ainsi que les secrets les plus cachs de l'organisme 

 ont t dvoils aux yeux des savants pour la confirmation 

 de leurs thories, et le docteur Sappey est, parmi eux, celui 

 qui nous aie plus clairs par ses curieuses expriences. 

 Aprs avoir expos les phnomnes anatomiques et physio- 

 logiques relatifs aux oiseaux, il a pass en revue tous les 

 travaux de ses devanciers, et cette savante dissertation, qui 

 rsume presque toute l'histoire de la science, fournit les 

 notions les plus compltes sur l'organisme de la classe d'ani- 

 maux que l'ancien prosecteur de l'amphithtre d'anatomie 

 des hpitaux de Paris a soumis ses laborieuses tudes (1). 



fluence nerveuse, pendant trois ou quatre heures, conserve toute la 

 plnitude de ses forces, il devient vident que cette influence n'est 

 pas directement relative l'hmatose. Op. cit., p. 16. 



(1) Dans ses Recherches sur l'appareil respiratoire des Oiseaux, le 

 docteur Sappey a expos une foule de travaux anatomiques du plus 

 grand intrt sur les nerfs et les vaisseaux pulmonaires considrs 

 dans leurs rapports avec les conduits ariens, et sur la sphre 

 d'action de ces conduits. 11 a dmontr que les sacs arifres des 



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