208 CHAPITRE II. 



toujours par couples, se caressant sans cesse dans les 

 bois, comme en plein champ, ou bien se tenant cachs 

 sous la fouille, dans les endroits solitaires, o ils font 

 entendre leurs roucoulements amoureux. Laissons vivre 

 du moins ceux qui jouissent encore de toute leur libert ; 

 ceux des colombiers ont la chair plus tendre et devraient 

 bien nous suffire. 



GALLINACS. 

 XXVI 



Les gallinacs, oiseaux gnralement polygames, 

 pulvrisateurs, qui aiment gratter la terre et se 

 vautrer dans la poussire, se nourrissent de graines, de 

 fruits, de feuilles tendres et ne sont pas moins avides 

 d'insectes, de vers, de larves, quand ils en trouvent. 

 La plupart nichent par terre, sur l'herbe sche et dans 

 des nids improviss o ils dposent beaucoup d'oeufs, 

 l'incubation desquels les mles ne prennent gure part. 

 Les petits marchent seuls ds leur sortie de la coquille 

 et suivent de suite la mre la recherche d'aliments 

 qu'elle leur dterre ou qu'ils se procurent eux-mmes. 



Telles sont les habitudes de presque tous les gallinacs 

 qu'on a rangs dans la famille des phasianids (1), la 



(1) GALLINACS: Phasianids. Coq domestique, Phasianus Gallus, 

 L. (Gallus domesticus, Briss.) Paon, Pavo cristatus, L. Faisan, 

 Phasianus cochicus, L. Dindon, Meleagris gallo-pavo, L. 

 Pintade, Numida meleagris, L. 



