Fredcricq und Nuel, Elemente der menschlichen Physiologie. 91 



eine Zellenvermebrnng- und dacliu-cli eine teig-erung des Fettansatzes 

 statt. Folglich sind fetten Individuen vor allem Eiweistoffe und dazu 

 geringere Mengen von Fett und Kobleliydraten zu reichen. Aber man 

 darf bei einer solchen Behandlung nicht nach diesen Grundstzen allein 

 schematisieren, sondern man muss indi\'idualisieren und die wechselnde 

 Zusammensetzung der Krpergewebe zu verschiedeneu Zeiten berck- 

 sichtigen. Vor allem sind nach den frher errterten Erfahrungen 

 Kohlehydrate reichlich zuzufhren, die selbst bei Ueberschuss lange 

 nicht so schaden knnen als vermehrte Fettzufuhr. Wenig Schlaf, 

 kalte Bder und nicht zu starke Krperbewegung untersttzen die Kur. 

 Zum Schluss geht Voit noch auf die bisher gegen die Fettleibig- 

 keit angewandten Kurmethoden ein und bespricht zuerst die berhmt 

 gewordene Bantingkur, bei welcher viel Eiwei und nur sehr wenig 

 Fett und Kohlehydrate zugefhrt werden. Diese Methode hat, da sie, 

 vielfach zu schablonenmig gebt, Nachteile mit sich brachte, 

 in neuester Zeit viele Gegner gefunden und es hat Ebstein derselben ein 

 anderes Verfahren gegenbergestellt, welches nach Voit von zum 

 Teil falschen Prmissen ausgeht. So ist z. B. die Annahme Ebstein's, 

 es werde aus dem Fett der Nahrung kein Fett angesetzt, wie frher 

 auseinandergesetzt ist, nicht richtig. Ebensowenig ist die Ansicht 

 von Ebstein, dass das Krperfett nur aus dem zersetzten Eiwei ent- 

 stehe, nach den vorliegenden Untersuchungen haltbar. Von diesen 

 unrichtigen Voraussetzungen ausgehend schlgt Ebstein vor, den Fett- 

 leibigen Fett zuzufhren, dagegen die Kohlehydrate mglichst zu ent- 

 ziehen. Ebstein gibt Fette, um das Hungergefhl zu beschrnken. 

 Aber das thun die Kohlehydrate, die er vermeiden lsst, bekanntlich 

 auch. Nach dem Kegime, welches Ebstein angibt, wird der Krper 

 ebenso wie bei der Bantingkur Fett verlieren, und es besteht im Prin.- 

 zip zwischen den beiden Methoden keine andere Diiferenz, als dass 

 die Entziehung des Fettes nach dem Ebstein'schen Verfahren eine 

 langsamere ist. Ist somit der letzteren Methode ein praktischer Wert 

 nicht abzusprechen, so steht die Erklrung der erzielten Resultate doch 

 nicht mit den wissenschaftlichen Beobachtungen im Einklang. 



R. Fleischer (Erlangen). 



Leon Fredericq, (professeiir ordiiiaire a l'universite de Liege) 

 et J. P. Nuel, (professeiir ordinaire a Puniversite de Gand). 

 Elements de Physiologie huniaine, a Pusage des eliidianls en medecine. 



Avec des nombreuses figures intercalecs dnns le texte, (^and, A. Hoste. Paris, 

 G. Masson. 1883. 2 Teile in einem Bande, 268 und 370 Seiten gr. 8. 



Neben der groen Zahl von Hand- und Lehrbchern und Grund- 

 rissen der Physiologie, welche in Deutschland erschienen sind, haben 



