Seegen, Die glykogene Funktion der Leber. 617 



Wenn wir annehmen, dass das Lebervenenblut im Durchschnitt 

 0,1 '^/o Zucker in der Leber aufnimmt, so werden innerlialb 24 Stun- 

 den bei meinen 3 Versuchstieren 179, 233, 423 g Zucker aus der 

 Leber in die allgemeine Zirkulation gelangt sein. In 100 g Trauben- 

 zucker sind enthalten 40 g Kohlenstoff, fr die Bildung von 423 g 

 Zucker mssteu verbraucht werden 173 g Kohlenstoff*. Diese sind enthalten 

 in 322 g Eiweikrpern. Bei absoluter Fleischkost braucht also dieses 

 41 kg schwere Tier etwa 1300 g Fleisch, um den fr die Zucker- 

 bildung ntigen Kohlenstoff' dem Krper zuzufhren. In einer Reihe 

 von Ftterungsversuchen, angestellt an Hunden zwischen 3040 kg 

 berzeugte ich mich, dass diese, um auf ihrem Krperbestande zu 

 bleiben, tglich circa 1500 g Fleisch als Nahrung brauchen. Dieses 

 Fleisch enthlt ungefhr 200 g Kohlenstoff. Wenn davon etwa 10 g zur Bil- 

 Bildung von Harnstoff" verwendet werden, diente nahezu der gesamte 

 brige Kohlenstoff der Nahrung fr die Zuckerbildung. Es sind dies 

 nur annhernd richtige Zahlen, aber sie gengen, um die groe Be- 

 deutung der Zuckerbildung ins rechte Licht zu setzen. Die Zucker- 

 bildung ist eine der wichtigsten Funktionen des Stoff- 

 wechsels. 



Wann und wie die Umsetzung des Zuckers im Krper zu stnde 

 kommt, ist noch nicht aufgeklrt. Dass die Umsetzung kontinuierlich 

 von statten geht, ergibt sich schon daraus, dass der Zucker sich nicbt 

 im Blute anhuft und dass sein Bestand nur in sehr engen Grenzen 

 schwankt. Die Blutmenge eines Tieres betrgt bekanntlich den 13. 

 Teil seines Krpergewichtes; der fr unsere Versuche z. B. verwen- 

 dete Hund von 41 kg fhrt etv/as ber 3 kg Blut und mit diesem 

 zirkulieren, wenn wir den Zuckergehalt zu 0,15 ^/^ annehmen (was 

 gewiss zu hoch gegriffen ist, da das untersuchte Pfortaderblut nur 

 0,112 7o enthielt), ungefhr 4,5 g Zucker. Da aber stndlich, bei der 

 Voraussetzung, dass das Lebervenenblut nur 0,1 /o mehr enthlt, un- 

 gefhr 18 g Zucker dem Gesamtblute zugefhrt werden, so msste, wenn 

 der Umsatz dieses Zuckers auch nur eine Stunde ruhte, das zirku- 

 lierende Blut 4mal so viel Zucker enthalten, als es wirklich enthlt. 

 Wo die Umsetzung des Zuckers stattfindet ist gleichfalls nicht be- 

 kannt; es ist indess wahrscheinlich, dass sie innerhalb aller Krperorgane 

 und bei jeder Arbeitsleistung stattfindet. Die Erwgung lag nahe, 

 dass mit der Hemmung der Zufuhr des Lebervenenblutes der Ersatz 

 fr den verbrauchten Zucker aufhrte, und dass diese gestrte Zufuhr 

 alsbald in der Abnahme des Blutzuckers zum Ausdrucke kommen 

 msste, wenn der Zuckerverbrauch kontinuierlich vor sich gehe. 

 Darauf grndete ich nun meine nchsten Versuche, die darin bestan- 

 den, das Carotisblut auf seinen Zuckergehalt zu prfen, die Leber 

 aus der Zirkulation auszuschalten und nach einiger Zeit abermals das 

 Carotisblut auf Zucker zu untersuchen. 



Die Art, wie die Leber aus der Zirkulation ausgeschaltet wurde, 



