Rosenthal, Lavoisier. 529 



Sauerstoffatomen zu Wassermolelvlilen stattfinden konnte, mussten erst 

 die Wasserstotifmoleiile und die Sauerstoffmolekle zerlegt werden. 

 Da dies eine gewisse Arbeitsleistung erfordert, so ist das Endergebnis 

 der Verbrennung ein etwas geringerer Wrraebetrag. Die Ver- 

 brennungswrme ist gleich der Verbindungs wrme minus 

 der sogenannten molekularen Haftwrme. 



Dieser Umstand muss nocb mehr beachtet werden, wenn es sich 

 nicht um die Verbrennung einfacher, sondern schon zusammengesetzter 

 Krper handelt. Fette z. B. sind Verbindungen von Kohlenstoff-, 

 Wasserstoff- und Sauerstoffatomen. Die Fette knnen aber noch mehr 

 Sauerstoff' aufnehmen sie knnen zu Kohlensure und Wasser ver- 

 brennen. Lavoisier sowohl wie Dulong und Desprctz nahmen an, 

 dass dabei ebensoviel Wrme gebildet werde, als wenn die gleichen 

 Mengen freien Kohlenstoffes und Wasserstoffes verbrennen wrden. 

 In Wirklichkeit ist aber der Betrag geringer und zwar um den Wert 

 der molekularen Haftwrme der Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauer- 

 stoffatome im Fettmolckl. 



Ebenso wie bei der chemischen Verbindung Wrme frei wird, 

 knnen wir durch Aufwendung von Wrme chemische Verbindungen 

 zerlegen. Das rote Quecksilberoxyd z. B. wird durch Erhitzen in 

 Quecksilber und Sauerstoff zerlegt. Die bei solchen Trennungen auf- 

 gewendete Energie ist, soweit dies untersucht werden konnte, stets 

 gleich gefunden worden der bei derselben Verbindung entstehenden 

 Wrme. Das Gesetz von der Erhaltung oder Unvernderlichkeit der 

 Energie gilt auch hier durchweg. 



Und nun lassen Sie uns, nach dieser langen Abschweifung, zur 

 Betrachtung der lebenden Wesen zurckkehren. In allen Tieren findet 

 fortwhrend Verbrennung statt. Kohlenstoff- und wasserstoffhaltige 

 Substanzen treten in sie ein, freier Sauerstoff wird mit der Atmung 

 aufgenommen, und beide treten verbunden als Kohlensure und Wasser 

 aus. Darum wird auch in allen Tieren Wrme gebildet, auch in den 

 sogenannten kaltbltigen, welche nur darum meistens nicht viel wrmer 

 sind als ihre Umgebung, weil sie die von ihnen gebildete Wrme 

 leichter nach auen abgeben. Auch die Pflanzen bilden, soweit in 

 ihnen Sauerstoff' zur Verbindung mit Kohlenstoff und Wasserstoff" ge- 

 langt, Wrme. In manchen Blten, z. B. der Aroideen, in keimenden 

 Samen und in andern hnlichen Fllen kann die Wrmebildung so- 

 weit ber die Verluste steigen, dass eine erhebliche Erwrmung 

 eintritt. 



Aber die Tiere produzieren nicht blo Wrme, sie leisten auch 

 mechanische Arbeit. In grerem Mae geschieht dies hauptschlich 

 durch Vermittlung der Muskeln. Auch diese Leistung findet durch 

 die Energie chemischer Verbindungen statt. Es ist nachgewiesen 

 worden, dass in den arbeitenden Muskeln die Verbrennungs Vorgnge 

 lebhaft gesteigert werden. Arbeitende Menschen scheiden viel grere 



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