Ewald, Geschwindigkeit des Blutstronis. Thierfelder, Gehirnzucker. 569 



Versuchen, die Herr Dr. Hesse unter der Leitung des Vortragenden angestellt 

 hat). Durch eine besondere Methode war es mglich, das aus einer Arterie 

 hervorspritzende Blut sekundenweise gesondert aufzufangen. Da der Blutdruck 

 in den ersten Sekunden nach der Durchschneidung konstant bleibt, so kann 

 man die Blutmenge berechnen, welche nach dem Torricel li'schen Theorem 

 heraus spritzen msste, falls der Querschnitt der Arterie auch nach der Durch- 

 schneidung der ursprngliche bliebe. Von dieser berechneten Menge tritt aber 

 nur der dritte Teil aus der Arterie aus, bei einem mittelgroen Hunde nur 

 etwa 7V2 ccm, bei einem Kaninchen aber nur 2 ccm. Die Verengung der 

 Arterie kommt sowohl durch die Entlastung ihrer Wand vom Blutdruck zu 

 Stande wie auch durch eine starke Kontraktion ihrer Muskulatur. Letzteres 

 erkennt man daraus, dass die ausstrmenden Blutmengen Schwankungen unter- 

 worfen sind, mit denen keine gleichzeitigen Blutdruckschwankungeu einher- 

 gehen. 



Sitzung vom 21. September 1889. 



Herr Thierfelder (Straburg): Ueber den Gehirnzucker, Der Vor- 

 tragende erhitzte Cerebrin, welches durch Kochen von Protagon mit Baryt- 

 wasser und Umkrystallisieren des abfiltrierten Rckstandes aus Alkohol erhalten 

 wurde, mit der zehnfachen Menge 2''/o Schwefelsure im Glasrohr 5 Stunden 

 auf 115 bis 125. Die vom Ungelsten abltrierte Flssigkeit wurde mit Aetz- 

 baryt von der Schwefelscure befreit und zur Syrupkonsistenz eingeengt. Beim 

 Kochen scheiden sich harte Krystalle ab , die s schmeckten und bei der 

 Analyse Zahlen gaben, welche fr die Formel CgHjjOg stimmten. Die wsserige 

 Lsung der Krystalle reduzierte Fehling'sche Flssigkeit, grte nicht, drehte 

 die Ebene des polarisierten Lichtes nach rechts. Dieser Zucker ist derselbe, 

 welchen Thudichum vor einigen Jahren aus dem Gehirn dargestellt und 

 unter dem Namen Cerebrin als neues Kohlehydrat beschrieben hat. Die Unter- 

 suchungen des Vortragenden ergaben, dass der Gehirnzucker identisch ist mit 

 Galakton ; Schmelzpunkt, Reduktionsvermgen, spezifische Drehung, sowie die 

 Phenylhydrazinverbindungen beider stimmen berein und bei der Oxydation 

 mit Salpetersure entsteht aus beiden Schleimsure. Der Name Cerebrin ist 

 also berflssig geworden. Ueber die Natur der Muttersubstanz des Gehirn- 

 zuckers werden hoffentlich weitere Untersuchungen, mit denen der Vortragende 

 beschftigt ist, Aufschluss geben. Galaktose wurde bekanntlich zuerst aus 

 Milchzucker durch Einwirkung verdnnter Suren dargestellt; lange glaubte 

 man, dass die Milchdrse ihre einzige Bildungsttte sei; in den letzten Jahren 

 gelang es die Galaktose auch aus verschiedenen Pflanzen resp. Pflanzenstoff'en 

 durch Behandlung mit Suren zu gewinnen. Jetzt ist nun in dem Kohlehydrat- 

 komplex des Gehirns auch fr den tierischen Organismus ein zweiter Reprsentant 

 der Kohlehydratgruppe nachgewiesen, die beim Erhitzen mit Suren Galaktose 

 und bei der Oxydation mit Salpetersure Schleimsure liefert. 



Herr Zuelzer (Berlin): Ueber Stoffwechselvorgnge im Gehirn. 



Herr Knig (Paris): Ueber die Erscheinungen beim Zusammen- 

 klang zweierTne und ber dieKlang frbe, mitDemonstrationcn. 

 Von 11 bis 12 Uhr wurde die Sitzung unterbrochen. Whrend dieser Zeit 

 demonstrierte Herr Geh. Hofrat Quincke (Heidelberg) im Physikalischen 

 Institute den Teilnehmern der Physiologischen Sektion seine Beobachtungen 

 ber Protoplasmabewegungen. Um 12 Uhr Wiederbeginn der Sitzung. 



