Eiweikrper 



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stoff als die anderen Eiweie. Die Protamine 

 enthalten nmlich in ganz berwiegendem 

 Mae die basischen Spaltungsprodukte, ins- 

 besondere das stickstoffreiche Arginin, das 

 bei den genau untersuchten 58 bis 84% der 

 Spaltungsprodukte ausmacht. Dafr treten 

 die Monoaminosuren zurck. Glykokoll, 

 Phenylalanin, Asparagin- und Glutamin- 

 sure und Oxypyrrolidincarbonsure fehlen 

 ganz, ebenso Ammoniak, und die anderen 

 traten immer nur in geringer Menge und 

 vereinzelt auf. Die Bausteine, aus denen sich 

 die Protamine aufbauen, knnen ebenso 

 zahlreich sein wie die der anderen Eiweie, 

 aber sie sind weniger verschieden als sonst, 

 die einzelnen wiederholen sich gleichmiger. 

 Deshalb gelingt die Auflsung der Protamine 

 in ihre Spaltungsprodukte so sehr viel leichter 

 als bei den anderen Eiweikrpern, und das 

 ist der Grund, weshalb Kos sei sie als ein- 

 fachste Eiweikrper bezeichnet (vgl. Ab- 

 schnitt 4 und 3). 



Fr das Salmin fhren Analyse und 

 Spaltung entweder zu der Zusammensetzung 



C 8 iH 155 N 45 18 



10 Mol. Arginin 

 + 2 Serin 

 4- 2 Prolin 

 -j- 1 Valin 



oder zu der Zusammensetzung 



C 98 H 186 N 54 21 . . .= 12 Mol. Arginin 



+ 2 ,, Serin 

 + 3 Prolin 



+ 1 



Valin 



Beim Clupein stehen Arginin und Prolin 

 in gleichem Verhltnis zueinander, wie im 

 Salmin, auf 2 Molekle Valin kommen 



1 Molekl Serin und 1 Molekl Alanin. 



Beim Scombrin ist die vollstndige 

 Aufteilung ebenfalls gelungen; es enthlt 

 nur Arginin, Alanin und Prolin, und zwar 

 wie das Salmin in einem Verhltnis, da 



2 Argininmolekle auf 1 Molekl der beiden 

 anderen Spaltungsprodukte kommen. 



Von den Protonen, den Peptonen der 

 Protamine, war schon in Abschnitt 3 und 8 die 

 Rede; sie sind symmetrisch gebaute Diar- 

 ginide, von denen ein Derivat des Diarginyl- 

 valins (C 17 H 35 N 9 15 ) in Kristallen gewonnen 

 werden konnte. 



Die Protamine sind starke Basen, deren 

 Eigenschaften in freiem Zustand wenig unter- 

 sucht worden sind. Sie ziehen Kohlensure 

 an und bluen intensiv Lackmus. Sie lassen 

 sich ohne Schwierigkeit mit Sure titrieren, 

 wobei sich ergeben hat, da die Alkaleszenz 

 des Clupeins ebenso gro ist, wie die des Ar- 

 ginins, welches daraus hervorgeht. Von den 

 Salzen sind die Sulfate am besten getrennt, 

 doch auch die lslicheren Chloride, die 



Pikrote und andere. Durch Zusatz von ge- 

 sttigter Kochsalzlsung werden die Salze 

 als Oele abgeschieden. 



Durch Erhitzen werden die Protamine 

 nicht koaguliert; dagegen zeigen sie beim 

 Stehen Vernderungen, die auf eine Art 

 Denaturierung schlieen lassen. Durch die 

 Alkaloidreagenzien werden die Protamine, 

 nicht nur wie die Histone bei neutraler, 

 sondern auch bei alkalischer Reaktion ge- 

 fllt, so da hier die Reihe Eiwei Histon 

 Protamin sehr deutlich ist. Bei schwach 

 ammoniakalischer Reaktion geben Prot- 

 amine mit Eiweikrpern und primren 

 Albumosen Niederschlge; Deuteroalbu- 

 mosen und Peptone geben keine Fllung. 

 Leim gibt unter bestimmten Bedingungen 

 einen Niederschlag. Die Niederschlge haben 

 Aehnlichkeit mit den Histonen. 



Durch Pepsin wird das Protamin nicht 

 angegriffen, durch Trypsin, Erepsin und die 

 Fermente von deren Typus dagegen in 

 Aminosuren oder Protone zerlegt. Die 

 Protamine haben hnliche toxische Wir- 

 kungen wie die Albumosen. 



In den unreifen Spermatozoen des Lachses 

 und der Makrele sind, wie bei den Histonen 

 erwhnt Wurde, Krper gefunden worden, die 

 nach ihren Reaktionen Histone sind; doch 

 ist freilich zu bercksichtigen, da ein Ge- 

 menge von koagulierbarem Eiwei und 

 Protamin viele Eigenschaften der Histone 

 zeigen kann. Sind es aber wirklich Histone, 

 so bestnde hier chemisch und genetisch 

 die gleiche Reihe. Das Protamin mu nm- 

 lich beim Lachse aus dem Krpereiwei her- 

 vorgehen, weil der Lachs whrend des Wachs- 

 tums der Testikel keine Nahrung aufnimmt. 

 Die bedeutenden Mengen Arginin, die zum 

 Aufbau des Salmins erforderlich sind, brau- 

 chen dabei nicht neu gebildet zu werden, 

 vielmehr liefert das whrend dieser Zeit 

 in Verlust gehende Muskeleiwei reichlich 

 genug Arginin. Doch lt das Vorkommen 

 des Agmatins im Heringssperma immerhin 

 daran denken, da die Umsetzung auch ber 

 das Arginin hinaus gehen kann. 



Genau untersucht sind die drei zu einer 

 Gruppe gehrigen Protamine Salmin, Clupein, 

 Scombrin, ferner das Sturin, weniger voll- 

 stndig die beiden Cyprinine, das Crenilabrin 

 und das Cyklopterin, sowie das Acipenserin 

 des Scherg* (Acipenser stellatus). 



Protamine sind enthalten auch in dem 

 Sperma der Bachforelle (Salmo fario), des 

 Schnpels (Coregonus oxyrhynchus), des 

 Welses (Silurus glanus) und des Hechtes 

 Esox lucius). In Bakterien sind basische, 

 schwefelfreie Eiweie gefunden worden, die 

 mglicherweise hierher gehren. 



