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Eiweikrper 



den Organismen. In derselben Weise 

 wie durch siedende Suren wird die Nuclein- 

 sure durch Fermente zerlegt, die sogenannten 

 Nucleasen. Sie sind im Pankreas- und wahr- 

 scheinlich im Darmsaft vorhanden, auerdem 

 in der Thymus und vermutlich in anderen 

 Organen und in Bakterien. Bei jeder Auto- 

 lyse findet man Purinbasen und Pyrimidine. 

 Doch ist es bisher nicht mglich gewesen, 

 die Nuclease in gut wirksamem Zustande zu 

 extrahieren, und auf Nucleinsure einwirken 

 zu lassen. Die Extrakte vernderten die 

 Nucleinsure, verloren aber vor der vollen 

 Spaltung ihre Wirkung. Wie andere Fer- 

 mente haftet die Nuclease bei der Extraktion 

 der Organe an den Nucleoproteiden. 



Ein weiteres Ferment wirkt ebenfalls 

 wie siedende Suren, es spaltet Adenin und 

 Guanin in Hypoxanthin und Xanthin. Es 

 ist in Leber, Milz, Niere, in Pflanzen, Bak- 

 terien gefunden und als Ergebnis seiner 

 Wirkung findet man bei der Autolyse alle 

 4 Purinbasen und alle 3 Pyrimidine. 



Im Stoffwechsel der Tiere wird die Phos- 

 phorsure der Nucleinsure als Phosphor- 

 sure ausgeschieden, ber das Schicksal der 

 Pyrimidinderivate besteht noch keine Klar- 

 heit, bei den Purinderivaten bestehen zwi- 

 schen den Tieren groe Differenzen; beim 

 Hund geht jedenfalls ein Teil in Allantom 

 ber, ebenso beim Schwein, beim Menschen 

 wird der Stickstoff der Nucleinsure in der 

 Hauptsache zu Harnstoff, daneben wird 

 eine Beziehung der Purinbasen zum Harn- 

 surestoffwechsel angenommen, da die Harn- 

 sure als 2-, 6-, 8-Trioxypurin dem Xanthin 

 auerordentlich nahe steht, und durch 

 fermentative Oxydation aus ihm entstehen 

 kann. Doch ist diese Bildung der Harnsure 

 schwerlich die einzige. Bei den Vgeln 

 wird sie synthetisch gebildet. 



Ferner kommt unter den Extraktiv- 

 stoffen des Fleisches freies Hypoxanthin vor, 

 und auerdem das obengenannte Inosin. 

 Ein Gemenge von Inosin und Hypoxanthin 

 ist das Carnin des Fleischextraktes. In 

 jungen Pflanzen, z. B. der Wicke, ist Gua- 

 nosin gefunden, und unter dem Namen 

 Vernin beschrieben. In anderen Pflanzen, 

 und damit in der Nahrung der Tiere finden 

 sich methylierte Xanthine, vor allem das 

 Trimethylxanthin oder Kaffein, und die 

 Dimethylxanthine Theobromin und Theo- 

 phyllin. 



d) Die Nucleoproteide. Die Nuclein- 

 sure bildet mit Eiwei die sogenannten 

 Nucleoproteide. In den Spermatozoen einiger 

 Fische ist die Nucleinsure als Salz, nmlich 

 als nucleinsaures Protamin oder nuclein- 

 saures Histon enthalten. In den Organen 

 der Sugetiere liegen andere, noch keineswegs 

 aufgeklrte Verhltnisse vor. Ja, es ist 

 gelegentlich die Existenz der Nucleoproteide 



als besonderer Verbindungen berhaupt be- 

 stritten worden, indem man so folgerte: 

 Die Nucleinsure fllt Eiwei nur bei saurer 

 Beaktion. Extrahiert man daher ein Organ 

 mit einer neutralen oder alkalischen Flssig- 

 keit, so kann neben dem Eiwei das darin 

 enthaltenene nucleinsure Natron in Lsung 

 gehen; suert man aber an, so fllt nuclein- 

 saures Eiwei aus. Wenn man daher bei- 

 spielsweise aus einem Wasserextrakt der 

 Thymus mit Essigsure ein Nucleoproteid" 

 fllt, so kann dies ein Kunstprodukt sein, 

 das in der Zelle nicht prformiert war, und 

 es brauchen die nucleinsauren Eiweie ebenso- 

 wenig eine Sonderstellung einzunehmen, wie 

 etwa die phosphorwolframsauren oder tauro- 

 cholsauren Eiweikrper. Der Einwand ist 

 kaum richtig, und man darf daher die Nucleo- 

 proteide als chemische Individuen und eigene 

 Eiweikrper ansehen. Sicher ist freilich, 

 da die eiweifllende Eigenschaft der Nu- 

 cleinsure, und auch mancher Verbindungen 

 der Nucleinsure mit Eiwei, die Gewinnung 

 und Untersuchung reiner Krper auerordent- 

 lich erschwert. Die Nucleoproteide sind daher 

 noch schlechter gekannt als die einfachen 

 Eiweikrper des Zellinhaltes. 



Die Nucleoproteide gehen immer dann 

 und nur dann in Lsung, wenn der Zell- 

 kern zerfllt. Die Nucleoproteide sind also 

 Bestandteile des Zellkerns und bertreffen 

 damit in den zellreichen, drsigen Organen 

 alle anderen Eiweikrper an Menge. Von 

 den Leukocyten der Thymus sind 77% der 

 Trockensubstanz Nucleohiston und die Kpfe 

 (Kerne) der reifen Spermatozoen der Fische 

 bestehen, wenn man von den therls- 

 lichen Produkten absieht, fast ganz aus 

 nucleinsaurem Protamin und enthalten 

 andere Eiweikrper nur in Spuren. Da die 

 den Zellkern mikroskopisch charakterisie- 

 renden Gebilde basophil, d. h. Suren sind, 

 kann es keinem Zweifel unterliegen, da das 

 Chromatingerst des Kernes in der Haupt- 

 sache aus den sauren Nucleinstoffen besteht. 

 Ob dies freilich Nucleoproteide sind, oder ob 

 das Chromatin Nucleinsure ist, whrend die 

 , ungefrbte Zwischensubstanz Eiwei ent- 

 ! hlt, das ist augenblicklich weder chemisch 

 , noch mikroskopisch zu entscheiden. Grndet 

 sich der mikroskopische Nachweis doch ber- 

 wiegend auf den Charakter des Chromatins 

 als Sure, und Suren sind die Nucleine und 

 Nucleoproteide wie die Nucleinsure. Zwi- 

 schen der frberisch sichtbar zu machenden 

 Menge des Kernchromatins und der chemisch 

 nachweisbaren Menge des Nucleinphosphors 

 besteht bei der Entwicklung der Seeigeleier 

 gar keine Proportionalitt. Histologisch 

 nimmt die Menge des Chromatins whrend 

 der Furchung ungeheuer zu, whrend der 

 Nucleinphosphor nahezu unverndert bleibt. 

 Die Eiweipaarlinge der Nucleinsure der 



