504 



Energetik der Organismen (Allgemeine Energetik der Organismen) 



ausgefhrt, wo keine aufsteigenden Luft- 

 strme vorkommen, und beruht auf einer 

 Ausnutzung der Pulsationen des Windes, 

 der Geschwindigkeitsnderungen , die 

 jeder Wind innerhalb kurzer Zeitrume zeigt, 

 und die im allgemeinen um so bedeutender 

 sind, je hher die mittlere Windgeschwindig- 

 keit ist. 



Beide Arten des Segelfluges spielen 

 praktisch als Energiequellen fr die betreffen- 

 den Tiere eine hchst bedeutsame Rolle, 

 whrend in einer Gesamtbilanz der Energie- 

 mengen, die lebenden Organismen zugefhrt 

 und von ihnen umgewandelt werden, dieser 

 Posten verschwindend klein ist, gegenber 

 der Energiezufuhr durch Licht. Immerhin 

 beanspruchen sie ein gewisses Interesse als 

 Beispiele, wie der Energiegehalt eines Or- 

 ganismus vermehrt werden kann. Die Er- 

 kenntnisse dieser Mglichkeit der Ausnutzung 

 der inneren Arbeit" des Windes und der 

 aufsteigenden Luftstrme durch die Vgel 

 (und Schmetterlinge) legt die Frage nahe, ob 

 nicht auch entsprechende Bewegungen des 

 Wassers, Turbulenzbewegungen einerseits, 

 aufsteigende Wasserstrme andererseits, fr 

 Wassertiere als Energiequelle dienen knnten. 

 Dies ist in der Tat fr viele planktonisch 

 lebende Wassertiere der Fall, was besonderes 

 auffllig bei solchen Formen ist, denen Be- 

 wegungsorgane fehlen, und die trotzdem 

 in bestimmten Wasserschichten schweben, 

 doch ist Genaueres hierber nicht bekannt. 

 Auch bei manchen Fischen, die wie Forellen, 

 Lachse, Schmerlen an bestimmten Stellen 

 unterhalb von Wasserfllen im Wasser stehen, 

 ist an die Analogie mit den im Winde stehen- 

 den Vgeln zu denken, und ist die Frage dis- 

 kutierbar, ob hier etwa eine Ausnutzung- 

 turbulenter Bewegungen oder Gegenstr- 

 mungen den Tieren es ermglicht in einem 

 sonst reienden Wasser mit minimaler Mus- 

 kelleistung sich zu erhalten; doch ist nichts Po- 

 sitives ber eine derartige Ausnutzung der 

 Bewegungsenergie des Wassers bekannt. 



6. Die Energieumwandlungen Wie die 

 Lehre von der Energieeinfuhr zeigt, erfolgt 

 eine Vermehrung der Arbeitsfhigkeit der 

 Organismen durch Zufuhr von Licht, das zur 

 Bildung von Zucker verwendet wird und durch 

 Aufnahme von Stoffen (Nhrstoffen), die 

 chemische Energie enthalten. In beiden 

 Fllen ist dem Organismus als Ausgangs- 

 material fr die weiteren Umwandlungen 

 chemische Energie gegeben und die Lehre 

 von den Energieumwandlungen in Orga- 

 nismen ist generell die Lehre von der Um- 

 wandelung chemischer Energie in andere 

 Energieformen 



Aus dem Rahmen dieser Aufgabe fllt 

 nur das Schicksal des Energiezuwachses 

 heraus, den die Tiere durch Ausnutzung der 

 Bewegungsenergie des Mediums, z. B im 



Segelfluge, gewinnen. Seine Umwandlung 

 zu verfolgen ist sehr einfach: Die potentielle 

 Energie, die das Tier dadurch gewinnt, da 

 es gehoben wird, gibt es bestndig wieder 

 aus, indem es sie beim Gleiten durch die Luft 

 in kinetische Energie umwandelt. 



Der Nutzeffekt ist bei dieser Umwandlung 

 100%: den ganzen Energiezuwachs, den der 

 Vogel durch Hebung erfahren hat, gibt er 

 im Gleitfluge ab. 



Wenn wir die verschiedenen Prozesse be- 

 trachten, in denen chemische Energie in 

 andere Energieformen umgewandelt wird, 

 so knnen wir nirgends so weit in das innere 

 Getriebe derselben eindringen, da wir den 

 Mechanismus des Vorganges darzustellen 

 vermchten, vielmehr wird es sich um eine 

 mehr uerliche Beschreibung der Um- 

 wandelungsarten handeln. Von besonderem 

 theoretischem Interesse ist dabei der Wert 

 fr den Nutzeffekt der Energieumwandelung, 

 d. h. die Angabe ber den prozentualen An- 

 teil der umgesetzten Gesamtenergie, der 

 nicht in Wrme umgewandelt wird, d. h. der 

 nicht zur Vermehrung der Entropie benutzt 

 wird. 



6a) Produktion chemischer En- 



ergie. 



Die chemische Energie der Nahrung 

 wird in allen Organismen in zweierlei Art um- 

 gewandelt; es werden einmal die Krper- 

 stoffe aus ihnen aufgebaut, und zwar so- 

 wohl diejenigen, die den dauernden Bestand 

 der Organismen bilden, wie auch jene, die 

 als Sekrete abgegeben werden und auerhalb 

 der Organismen Leistungen vollbringen, und 

 andererseits werden die Nahrungsstoffe im so- 

 genannten Betriebsstoifwechsel (s. den Artikel 

 Stoffwechsel, allgemeine Physiolo- 

 gie") gespalten oder oxydiert und geben so ihre 

 Energie ab. Vom Standpunkte der allgemeinen 

 Energetik interessiert uns hierbei vor allem die 

 Frage, welchen Aufwand von Energie ein Orga- 

 nismus braucht, um einen bestimmten Krper- 

 oder Sekretstoff zu produzieren. Es wird sich 

 darum handeln das Verhltnis der Stoff- 

 mengen, die im Betriebsstoffwechsel um- 

 gesetzt werden, zu jenen zu ermitteln, die als 

 Anwachs, als Vermehrung der Krpersub- 

 stanzen, zur Beobachtung kommen. Tangl 

 hat die Energiemenge, die hierbei im Betriebs- 

 stoifwechsel umgesetzt wird, als Entwicke- 

 lungsarbeit" bezeichnet, doch ist es nicht 

 ohne Bedenken, den ganzen Umsatz im 

 Betriebsstoifwechsel als fr den Aufbau 

 der Krperstoffe verausgabt anzusehen. 



Als Einheit der aufgebauten Krperstoffe 

 drfen wir in diesem Zusammenhange nicht 

 die Masseneinheit whlen, sondern diejenige 

 Menge, deren Brennwert (Energiegehalt) eine 

 bestimmte Gre reprsentiert, z. B. 1 Kai. 

 = 427 mkg. 



Der geringste Energieaufwand zur Pro- 

 duktion dieser Menge Krperstofte ist in 



