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Fette, Oele, Seifen 



Eigenschaften und Untersuchungs- 

 methoden der therischen Oele. 



Mit wenigen Ausnahmen sind die the- 

 rischen Oele bei gewhnlicher Temperatur 

 flssig und meist gelblich bis wasserhell ge- 

 frbt; doch gibt es auch einige goldgelbe, 

 hell- bis dunkelbraune, grne und blaue Oele. 



Zur Charakterisierung der einzelnen Oele 

 sind besonders chemische neben physikalischen 

 Untersuchungsmethoden im Gebrauch. 



Chemische Untersuchungsmetho- 

 den. Die chemischen Untersuchungsmethoden 

 erstrecken sich hauptschlich auf die quanti- 

 tative Bestimmung der einzelnen Bestand- 

 teile jedes Ocls, sowie auf die Anwesenheit 

 etwaiger Verflschungsmitte]. Im einzelnen 

 bestimmt man nach besonderen Methoden 

 den etwaigen Gehalt an freier Sure, an 

 Estern, an Alkoholen und Phenolen, Al- 

 dehyden und Ketonen, Methoxyl- und Aeth- 

 oxyl Verbindungen. Unter den Verflschungs- 

 mitteln ist besonders wichtig und hufig 

 angewandt das Terpentin, der Spiritus, fette 

 Oele, Mineralle, Zedernholzl und Kopaiva- 

 balsam. 



Die vorzgliche Durchbildung der ana- 

 lytischen Methoden, die vor allem der Firma 

 Schimmel & Co. zu verdanken ist, hat 

 jetzt im Handel die Beachtung ganz be- 

 stimmter Normen fr die Beurteilung der 

 therischen Oele herbeigefhrt, so da gegen- 

 wrtig Flschungen therischer Oele meist 

 ohne Schwierigkeit erkannt werden knnen. 



Physikalische Untersuchungs- 

 methoden. Von den physikalischen Unter- 

 suchungsmethoden ist besonders wichtig 

 die Bestimmung des spezifischen Gewichts, 

 des optischen Drehungs- und Brechungs- 

 vermgens, des Erstarrungspunktes und des 

 Siedeverhaltens, sowie die Untersuchung der 

 Lslichkeit. 



Die Verwendung der therischen Oele. 



Die therischen Oele finden vor allem in 

 der Parfmerie zur Herstellung bestimmter 

 einfacherer Riechstoffe Verwendung, welche 

 hufig erst von den brigen Bestand- 

 teilen der einzelnen Oele getrennt werden 

 mssen. Eine Reihe von therischen Oelen 

 werden brigens auch auf synthetischem Wege 

 hergestellt, und zwar durch Mischen der 

 billigeren Einzelverbindungen, deren zweck- 

 entsprechendes Mischungsverhltnis man aus 

 der Analyse der natrlichen Oele kennen ge- 

 lernt hatte. Eine Verdrngung der Naturpro- 

 dukte durch die synthetischen Oele hat 

 jedoch keineswegs stattgefunden, da mit 

 der Verbilligung derselben der allgemeine 

 Verbrauch sehr gestiegen ist. Zahlreiche 

 Oele dienen ferner zur Herstellung kos- 

 metischer Prparate, wie Mund-, Kopf- und 

 Haarwassern, Haarlen, Zahnpasten und vor 

 allem zur Parfmierung von Seifen. Eine Reihe 



von Oelen wie Kmmel, Wermut, Baldrian, 

 Nelken- und Sandelholzl finden Verwendung 

 in der Medizin; das Terpentinl bildet die 

 Grundlage der Lack- und Firnisindustrie, 

 und verschiedene Oele braucht man in der 

 Likr- und Limonadenfabrikation, in der 

 Konditorei usw. 



4. Schmierle. Die Aufgabe des Schmier- 

 mittels und zwar sowohl der pflanzlichen 

 wie der mineralischen Schmierle, besteht 

 darin, die aneinandergleitenden Metallflchen 

 der Maschinen und Fahrzeuge vor direkter 

 Berhrung, starker Reibung und Abnutzung 

 zu schtzen. Je vollkommener diese Auf- 

 gabe unter den jeweiligen Temperatur-, 

 Geschwindigkeits- und. Druck Verhltnissen 

 gelst wird, und je geringer die bei der 

 Bewegung der Maschinenteile mit zu ber- 

 windende innere Reibung des Schmiermittels 

 ist, um so wertvoller erscheint dasselbe in 

 mechanischer Hinsicht. Bis zu den 80er 

 Jahren des 19. Jahrhunderts benutzte man 

 zum Schmieren fast ausschlielich Pflanzen- 

 und Tierfette, wie: Knochenl, Spermacetil 

 und Olivenl, sowie Rbl. Von diesen 

 zeigen die drei erstgenannten nur geringe 

 Vernderungen ihrer flssigen Beschaffen- 

 heit in dnner Schicht, whrend das Rbl 

 nach einiger Zeit in dnner Schicht klebrig 

 wird. Gegenwrtig sind die Pflanzenle zu 

 Schmierzwecken sehr zurckgedrngt worden, 

 soda sie nur in kleineren Betrieben Ver- 

 wendung finden. Im Grohandel findet 

 sich als Schmierl fast nur noch das Knochen- 

 l, das schwer ranzig und sauer wird und 

 infolgedessen Metallteile nicht angreift. Es 

 wird daher mit Vorteil zum Schmieren von 

 feinen mechanischen Werken, z. B. Uhren, 

 benutzt. Ferner werden auch Mischungen 

 von Pflanzenlen und Minerallen benutzt. 

 Man nennt diese Oele, welche durch Ein- 

 blasen von Luft bei hherer Temperatur in 

 Rbl oder Kottonl entstehen, Compound- 

 le. Durch den Oxydationsproze tritt 

 eine erhebliche Erhhung der Zhigkeit des 

 Rbls ein und gleichzeitig auch eine Er- 

 hhung der Dichte. Auer diesen, auch als 

 geblasene" Oele bezeichneten Mischungen 

 spielen die Pflanzenfette noch eine gewisse 

 Rolle in der Fabrikation der konsistenten 

 Maschinenfette", welche im allgemeinen 

 aus Kalkseifen von Fettsuren und Mineral- 

 len bestehen. 



5. Mineralschmierle. Viel grere 

 Bedeutung haben dagegen neuerdings die 

 mineralischen Schmierle erlangt, welche 

 chemisch zu einer ganz anderen Klasse 

 als die fetten Oele gehren und im 

 wesentlichen aus hochsiedenden Kohlen- 

 wasserstoffen der Paraffinreihe bestehen. 

 Sie entstehen bei der Destillation des rohen 

 Erdls und werden nach Abscheidung des 

 Rohbenzins und des Leuchtpetroleums ge- 

 sondert aufgefangen. Die ber 300 sieden- 



