Die Geschichte der Kemitniss von den Trichinen. 35 



auffassen zu knnen. Das -weit i^i-ssere , colossale Oedeni und der Manj^el 

 des JVIuskelsclvnierzes lassen diese Annahme jedoch als inif^ercehti'ertigt er- 

 scheinen. 



Ein V()nTi'iNGi'-i> ' in Hanihurj;' beschriebener Fall hat ein hervorragen- 

 des Interesse , Aveil das die Infection verschuldende Schwein in so sehr grosser 

 P^erue gelebt hatte. Ein Schiffsjunge von einem in Hamburg angelangten 

 Schiffe wurde am I (1. April ins Hospital gebracht und hatte noch flssige 

 Stuhlansleerungen, wahrend die Schmerzen in den Waden und die Prallheit 

 der Muskeln schon eingetreten war. Weil sich kein Oedem zeigte, wurde die 

 Krankheit nicht erkannt. ])er T(jd erfolgte am 21. und in den Mnskeln faiul 

 Timm eine grosse Menge nicht eingekapselter Trichinen. Auch im Darm Avnr- 

 den Trichinen nachgeAviesen. Ein von Valparaiso mitgebrachtes Schwein 

 Avar am 1. April auf dem Schiffe geschlachtet worden und es war danach auch 

 ein Matrose angeblich am Tj^ihus erkrankt und gestorben, der Schiffszimmer- 

 mann dagegen an Diarrhoe erkrankt und genesen. Im Salzfleische von jenem 

 Schweine Avurden die Trichinen nachgeAviesen. 



TNGEL- reihte daran die nachtrgliche Betrachtung einer kleinen Epi- 

 demie zu Hamburg aus 1851. Nach dem Gensse Vou, als nicht gut bei 

 der Einsalzung gerathen, billiger verkauftem Schweinefleisch AAar eine Eamilie 

 von neun Personen und die Katze erkrankt. Die beiden Eltern und ein Ge- 

 hlfe starben , die Katze Avurde als sehr elend erschlagen. Mit Ausnahme der 

 Frau, Avelche nach ausdrcklicher ErAvhnung kein Oedem gehabt hatte, A\ird 

 ziemlich allgemein Oedem angegeben. Es lag nun nahe, auch fr ltere 

 Flle, in Avelchen im Gensse A^on ScliAveinefleisch das Motiv der Erkrankung 

 angenommen Avorden Avar, die eigentliche Krankheitsursache Aveniger in den 

 chemischen Qualitten, als in der GegeuAvart der Trichinen zu suchen. Die 

 so vielfach in der Literatur aufgefhrten Flle von Wurstgift Avurden mehr 

 oder Aveniger fraglich und mit Recht hob Tngel namentlich eine von Kopp' 

 mitgetheilte Epidemie herA^or, AA^elche im Jahre IS31 sich in Nie der mitlau 

 in der Provinz Hanau ereignete. Es waren dem berhmten Arzte selbst da- 

 bei mehrere AbAveichungen vom geAvhnlichen Gange aufgefallen. Zuerst, 

 dass, Avovon sonst ihm kein Fall bekamit, das Wurstgift sich in BratAvrsten 

 erzeugt hatte, zAA'eitens dass die Vergiftungserscheinungen erst nach vierzehn 

 Tagen, selbst nach vier Wochen auftraten, und dass von 50 Kranken, die 

 freilich alle Avegen schlechten Geschmacks der Wrste Avenig davon genossen 

 hatten , keiner starb, endlich dass die Kinder Aveniger heftig ergriffen Avurden. 

 Die Beschreibung der Symptome stimmt sehr gut mit Trichinenvergiftung ber- 

 ein , nur ist von Schmerzhaftigkeit Avenig die Rede. Sehr rasch erkrankte 

 Hunde erholten sich nach heftigem Erbrechen. J)ie Wrste Avaren nur 

 zAvei Tage geruchert, nicht A^orher gesalzen und sehr unvollkommen ge- 

 braten. Da auch der Metzgerlehrling nach dem Genuss der in Gelnhausen 

 gemachten Wrste erkrankt Avar, so kann etwaige Verderbniss ber dem Trans- 

 port vor dem Ruchern in Niederraitlau Avohl die Ursache des schlechten Ge- 

 schmacks fr diesen Tlieil der Wrste , aber nicht die einzige Ursache der 



1) VniCHOAv's Archiv. XXVII. 1^63. p. 421. 



2) Ibidem. XXVIII. J8(;3. p. :5!)1. 



3) Kopp, Denkwrdigkeiten in der rztlichen Praxis. III. p. "o. Wurstgift. 



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