Kochs, Einfrieren und Austrocknen von Tieren und PfLinzensauien. 333 



gemeinsame im selben Rume verwertete Wrmeproduktion im Stande 

 gewesen die Temperatur ihres Gefngnisses auf einer hheren Tem- 

 peratur wie whrend 48 Stunden zu erhalten. 



Um nun das Einfrieren noch langsamer zu gestalten setzte ich 

 darauf am Abend ber eines der Glser, in welchem sich wiederum 

 1 Blutegel befand, eine Glasglocke. Kein kalter Luftzug konnte nun 

 das Wasser direkt treffen. Die beiden anderen Glser, welche ich 

 mit je 1 Blutegel ohne Glasglocke hinstellte, waren am andern Morgen 

 sehr stark zugefroren so, dass ich die Tiere im Eise nicht mehr sehen 

 konnte, nur die milchige Trbung zeigte an, wo sie sich befanden. 

 Das dritte Glas war zu meiner Verwunderung gar nicht gefroren. 



Ich nahm dasselbe herein um mit dem Thermometer die Tem- 

 peratur des Wassers zu bestimmen und faud 3. Zuerst glaubte 

 ich das Thermometer sei unrichtig. Als ich ein anderes holte, fand 

 ich die ganze Wassermasse zu einer strahligen Eismasse erstarrt, 

 welche aber gleich zu schmelzen anfing und der am Boden liegende 

 Blutegel begann sich alsbald in dem Schmelzwasser zu bewegen. 

 Durch gnstige Bedingungen, welche, wie ich mich spter berzeugte, 

 nicht leicht herzustellen sind, hatte ich berschmolzenes Wasser von 



3 erhalten und diese Abkhlung hatte dem Blutegel nichts ge- 

 schadet. Diesen Versuch wiederholte ich dann noch mehrere Male 

 und nahm zur Sicherheit des Gelingens ausgekochtes ziemlich luft- 

 leeres Wasser, in dem bei ein Blutegel sehr lange lebendig bleibt, 

 wenn er vorher in anderem Wasser auf abgekhlt wurde. Bei 

 dieser Temperatur hat er nur ein sehr geringes Sauerstoffbedrfnis. 



Wenn man Wasser am besten destillliertes, welches gut filtriert 

 ist so, dass keiue kleinen Krperchen darin herumschwimmen eine 

 halbe Stunde tchtig gekocht hat, ist dasselbe fast absolut luftleer 

 und wenn man dasselbe dann ruhig abkhlen lsst, nehmen nur die 

 obersten Schichten wenig Luft auf. Solches Wasser kann man in 

 einem glatten Glasgefe unter Abhaltung jeden Luftzuges durch Be- 

 decken mit einer Glocke oder Zuschmelzen der Oeffnung bis auf 



10 ja selbst 15 abkhlen, ohne dass das Gefrieren eintritt. 

 Befindet sich aber ein Tier, welches durch vorherige Abkhlung ruhig 

 gemacht wurde, darin, so gelingt wohl nur in seltenen Fllen eine 

 Abkhlung bis 5 ohne Gefrieren. Jeder fremde Krper, stets 

 aber das kleinste Eisstckchen, bedingen bei berschmolzenem Wasser 

 sofortige Krystallisation, wobei die Temperatur in Folge der damit ver- 

 bundenen Wrmeentbindung schnell auf den Gefrierpunkt steigt. 



Die oben beschriebenen Versuche zeigen, dass nicht die Ab- 

 khlung der betreffenden Tiere auf 3, einmal habe 

 ich 4,5 erreicht, sie ttet, sondern die zumeist damit 

 verbundene Krystallisation des Wassers um sie herum 

 und vor allem in ihren Geweben. 



Bevor wir die beim Krystallisieren des Wassers innerhalb der 



