344 Kionka, Verhalten der Krperflssigkeiten gegen Mikroorganismen. 



Verhalten gegen Mikroorganismen zeigt, wies Hamburger 1 ) durch 

 eine Reihe diesbezglicher Untersuchungen nach. Er wich hierbei 

 in der Versuchsanordnung von Kitasato u. a. ab, welche der Nhr- 

 bouillon Salzsure in verschiedenem Verhltnis zusetzten und diese 

 dann, nachdem sie geimpft, direkt in Gelatine erstarren lieen. Da 

 aber anzunehmen war, dass sich in der Nhrbouillon Stoffe befnden, 

 welche im Staude wren, gewisse Mengen, Sure zu binden, so wurden 

 hierdurch Fehlerquellen fr die Resultate geschaffen. Hamburger 

 versetzte daher entsprechende Salz- oder Milchsurelsungen mit 0,1 

 oder 2 g Pepton, sterilisierte dieselbe und fllte sie zu je 1 ccm in 

 Reagensglschen, die er mit Aufschwemmungen der zu untersuchenden 

 Bakterienarten impfte. Bei den Versuchen mit Cholerabacillen ergab 

 sich, dass dieselben in reiner Salzsure bis 0,01 / herab nicht mehr 

 fortkommen knnen, jedoch noch bei 0,0375 / , wenn 2/ Pepton zu- 

 gesetzt sind. Fr Milchsure war die Grenze des Wachstums bei 

 0,045 / , auch bei Zusatz von 2/ Pepton. Ein hnliches Verhalten, 

 nur verschieden nach dem Grade ihrer Resistenzfhigkeit gegen Sure- 

 wirkung zeigten Typhus-, sporenfreie und sporenhaltige Milzbrand- 

 bacillen, Staphylococcus pyogenes aureus und albus, mit denen Ham- 

 burger ebenfalls Versuche anstellte. Seine weiteren Versuche mit 

 menschlichem Magensafte ergaben, dass Magensfte, welche freie 

 Sure enthielten, stets frei von Mikroorganismen waren und dass sie 

 Typhus- und Cholerabacillen absolut sicher tteten, Milzbrandsporen 

 gegenber hingegen vllig machtlos waren. Ferner zeigte sich, dass 

 Magensfte, welche ungebundene Salzsure nicht enthalten, gleichfalls 

 im stnde sind, Bakterienwachstum zu hindern, wenn die gebundene 

 Sure in gengender Menge vorhanden ist. Erwrmen des Magen- 

 saftes auf 55 hatte keinen Einfluss auf die Strke der bakterien- 

 vernichtenden Kraft desselben; hingegen war dieselbe sofort aufge- 

 hoben, wenn die gesamte freie und gebundene Sure durch Zusatz 

 von Natronlauge neutralisiert wurde. Es ist also allein die im Magen- 

 safte vorhandene Sure, welche das Bakterienwachstum hindert, 

 whrend das Sekret der Magendrsen an sich, ebenso wie es Stern 

 fr das der Speicheldrsen nachgewiesen hat, keine antibakteriellen 

 Eigenschaften besitzt. Zu wesentlich denselben Resultaten gelangte 

 Kabrehl 2 ), welcher ebenfalls den Unterschied der Einwirkung freier 

 und gebundener Salzsure auf pathogene Mikroorganismen konstatierte. 

 Seine Versuche stellte er an knstlichen Magensaftgemischen, welche 

 er sich durch Zusatz von Verdauungsflssigkeit zu Fibrin oder Blut- 

 serum herstellte, an. Mit Tuberkelbacillen wurden auer von den 



1) Ueber die Wirkung des Magensaftes auf pathogene Bakterien. Inaug.- 

 Dissertation. Breslau 1890. 



2) G. Kabrehl, Ueber die Einwirkung des knstlichen Magensaftes auf 

 pathogene Mikroorganismen. Archiv f. Hygiene, Bd. X, Heft 3, 1890. 



