774 



Sfuiren (Orgaaische Sauren) 



S0 9 



SO, NH 



IS"aphtsulton Naphtsultam. 



Vgl. auch die Artikel ., Organische Ver- 

 bindungen der Metalle und der 

 Nichtmetalle" u. ,,Chemische Typen"). 



IV. Organische Persauren. 



In der organischen Chemie sind Persauren 

 bisher nur von Carbonsauren bekannt. Sie 



sind durch die Gruppe C^ ^^ ge- 



kennzeichnet. Man erhalt sie entweder 

 durch Hydrolyse organischer Peroxyde (vgl. 

 den Artikel Oxyde) oder durch Einwirkung 

 von konzentriertem Wasserstoffsuperoxyd 

 auf die freien Sauren oder deren Anhydride 



CH 3 CO 0. /O 



>0 + H,0=CH 3 C^ 

 CHsCO' X OH 



Acetperoxyd Peressigsaure 



+ CH 3 COOH 

 Essigsaure. 



CH 3 COOH+H 2 2 = 

 CH 3 CO OH+ H 2 



CH 3 -CO X 



/O + H 2 2 - CH 3 CO OH 

 CHsCO 7 + CH 3 COOH 



Die bisher bekannten Persauren der Fett- 

 saurereihe sind leichtzersetzh'che und daher 

 stark oxydierend wirkende Fliissigkeiten. 

 Mit wachsender Lange des organischen 

 Kestes nimmt die Bestandigkeit etwas zu. 

 Auch zweibasische, sowie ungesattigte or- 

 ganische Persauren sind dargestellt worden, 

 z. T. allerdings nur in wasseriger Lo'sung. 

 Von aromatischen Sauren sind Perbenzoe- 

 saure und Perphtalsauren bekannt. Eine 

 hydroaromatische Persaure ist die Per- 

 kampfersaure. 



V. Pseudosauren. 



Die fetten und fettaromatischen Nitro- 

 verbindungen, z. B. Phenylnitromethan, 

 kommen in zwei isomeren Formen vor. Die 



//^ 



eine davonhatdie Forme] C 6 H 5 CH=Nf 



OH. 



Sie ist eine wirkliche Saure, die aber nur in 

 Form ihrer Salze bestandig ist. Wird sie 

 daraus frei gemacht, so geht sie mehr oder 

 weniger schnell in die isomere Form 

 C 6 H 5 CH 2 NO 2 iiber. Diese vermag als 

 solche keine Salze zu bilden, vereinigt sich 



aber mit Alkalien allmahlich zu Salzen von 

 der ersten Formel. Derartige Verbindungen 

 die an sich vollig neutral sind, aber unter Um- 

 lagerung mit Alkalien Salze bilden ko'nnen, 

 nennt man nach Hantzsch Pseudo- 

 sauren. 



Literatur. F. Beilstein, Handbuch der orga- 

 nischen Chemie, 3. Aujt. Hamburg und Leipzig 

 1893. A. M. Clover und G. F. Richmond, 



The Hydrolysis of organic Peroxides and Peracids. 

 Amer. Chem. Journ. 2g, 179, 1903. J. d 'Ans 

 und W. Frey, Direkte Darstellung ur<j,niincher 

 Persauren. Bar. Dtsch. Chem. Ges. 45, 1845, 

 191.'. A. Hantzsch, Zur Konstitutions- 



bestimmung von Korpern mit labilen Atom- 

 gruppen. Ber. Dtsch. Chem. Ges. 32, 575, 1899. 

 F. Henrich. Theorien der organischen 

 Chemie. Braunschweig 1912. 



W. Meigen. 



II. Spezieller Teil. 



A. Anorganische Sauren. 



Die Beschreibung der anorganischen 

 Sauren erfolgt in den Artikeln iiber die ein- 

 zelnen Elemente (siehe also z. B. Fluor- 

 gruppe, Sauerstoffgruppe usw.; vgl. 

 auch den Artikel ,,Chemische Typen"). 



B. Organische Sauren. 



1. Definition. 2. Ableitung der Carboxyl- 

 forrnel. 3. Mogliche Isomerien. 4. Einteilung 

 der Sauren. 5. Nomenklatur. 6. Bildungsweisen. 

 7. Aufklarung der Konstitution unbekannter 

 Sauren. 8. Chemisclies Verhalten. 9. Allgenieine 

 physikalische Eigenschaften. 10. Kurze Zu- 

 sammenfassung der Reaktionen der Sauren. 

 11. Saurederivate : I. Stammsubstituierte Mono- 

 carbonsauren : Zykh'sche, ungesattigte, mehr- 

 basische, Halogen-, Sauerstoff-, Stickstoffsub- 

 stituierte Sauren. II. Deriyate niit umgebildeter 

 Carboxylgruppe: Halogenide, Anhydride, Per- 

 sauren, Peroxyde, Salze. III. Stammsub- 

 stituierte Sauren mit gleichzeitig umgebildeter 

 Carboxylgruppe. 12. Beschreibung einzelner 

 wichtiger Sauren. 



i. Definition. Als organische Sauren 1 ) 

 im engeren Sinne oder Carbonsauren werden 

 bezeichnet OH-Verbinclungen des Kohlen- 

 stoffs, deren aus Analyse und Molekular- 

 gewichtbestimmung ermittelte Zusaminen- 

 setzung durch die allgemeine Bruttoformel 

 C x H 2V _ 2 n0 2 n, deren Bildungen und Um- 

 setzungen aber durch die rationelle Formel 

 R(COOH)x veranschaulicht werden konnen, 

 d. h. die em oder mehrere einwertige ,,Carb- 



/ // Q \ 

 oxyl"gruppen I C^< an einen be- 



^OH' 



: ) Die Allgerneindefinition des Begriffs Saure 

 siehe im allgerneinen Teil des Artikels. 



