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Schutzmittel der Pflanzen 



loren haben. Viele Pflanzenarten, z. B. die 

 gemeine Distel, die Stechpalme, die Ber- 

 beritze, die Alof 1 , die Ananasgewachse u. a. 

 sind dadurch ausgezeichnet, daB ihre Blatt- 

 riinder scharf gesagt, und die Zahne hart 

 und dornig spitz sind. Wiirden solche 

 Blatter, die mit Stacheln besetzt oder mit 

 diesen dornig-spitzen Blattzahnen versehen 

 sind, von den Tieren gefressen werden, so 

 Wiirden sie sich, wie die Borstenhaare, ira 

 Schlund oder im Magen der Tiere festhaken 

 und groBe Schraerzen verursachen, weshalb 

 solche Pflanzen lieber gemieden werden. 

 2. Nadelbildungen. In den Blattern der 

 sogenannten Schneckenpt'lanzen, zu denen 

 z. B. der Salat und auch die Reben gehoren, 

 bilden sich innerhalb der Zellen zahlreiche, 

 t'eine Kristallnadeln, die aus oxalsaurem 

 Kalk bestehen. Gewohnlich liegen diese 

 Nadeln zu Biindeln (Raphiden) vereint und 

 fullen dann fast den ganzen Zellraum aus 

 (Fig. 3). Sobald aber die Zellen, etwa durch 



Fig. 3. Ein Biischel von Kristallnadeln in einer 

 Zelle des Rebstockes. 



das Fressen der Schnecken geb'ffnet werden, 

 zerstreuen sich die an den beiden Enden 

 scharf zugespitzten Nadeln und bohren sich 

 in die weichen FreBwerkzeuge der Tiere ein, i 

 was letztere so schmerzt, daB sie bald mit ' 

 dem Fressen solcher Blatter, in denen die 

 Kristallnadeln kraftig ausgebildet sind, auf- 

 horen. 



3. Einlagerung von Kieselsaure in den 

 Blattrandern. Besonders die Blatter mancher I 

 Gramineen und Irideen sind an ihrem 

 Rande so scharf, daB man sich bei ihrer Be- 

 ruhrung wie mit einem scharfen Messer 

 verletzen kann. Die Harte und Scharfe 

 dieser Blattrander wird dadurch bewirkt, 

 daB sich an diesen Stellen eine groBe Menge 

 Kieselsaure in den Zellmembranen abgelagert 

 hat. 



4. Bildung von Giften. Sehr wirksam 

 und die Tiere abschreckend sind die zahl- 

 reichen giftigen Stoffe, welche von sehr 

 vielen Pflanzen, den sogenannten Gift- 

 pflanzen, gebildet werden. Man kann von 

 diesen Giften zwei Arten unterscheiden: 



1. solche, welche im Augenblick des Fressens 

 aus den geoffneten Zellen der Blatter hervor- 

 quellen und den Feind uberschutten und 



2. solche, welche erst im Magen der Tiere 

 wirken. Gifte der ersten Art haben die 

 Blatterder Wolfsmilcharten, die in besonderen 

 Behaltern unter Druck einen milchigweiBen 



Saft besitzen, das Schb'llkraut (Chelidonium) 

 mit gelbem Saft, der Giftlattich (Lactuca 

 virosa), der gern von Ameisen und Schnecken 

 heimgesucht wird. Giftstoffe, die erst im 

 Magen der Tiere wirken, sind z. B. das 

 Coniin im Schierling, das Nikotin im Tabak, 

 das Hyoscyamin im Bilsenkraut, das Aconitin 

 im Eisenhut usw. Wir werden spater sehen, 

 daB derartige Alkalo'ide sich auch in anderen 

 Pflanzenteilen, der Rinde, den Samenkapseln, 

 den Friichten und Wurzeln vieler Pflanzen 

 vorfinden und dort ebenfalls als kraftige 

 Schutzmittel gegen TierfraB wirken. 



B. Gegen zu starke Verdunstung und die 

 Gefahr der Vertrocknung. 



i. Schutzmittel auf der Blattunterseite. 

 Die bisher beschriebenen Schutzmittel tragen 

 gewiB in vielen Fallen zur Erhaltung der 

 Blatter bei und sind deshalb fur dieselben 

 auBerst wertvoll, aber sie konnen doch nicht 

 die Blatter in ihren wichtigsten Funktionen 

 als Assimilations- und Transpirationsorgane 

 vor Schaden bewahren. Deshalb muBte 

 die Natur von sich aus Vorkehrungen 

 treffen, welche den Blattern gestatten, 

 auch unter ungiinstigen auBeren Verhalt- 

 nissen ihre beiden, ihnen zugewiesenen Ar- 

 beiten vollfiihren zu kbnnen. Es ist das 

 Wasser, welches als der wichtigste Stoff 

 zur Unterhaltung der Ernahrungs- und 

 Wachstumsvorgange im Pflanzenkorper zu 

 betrachten ist. Ist an ihm Mangel vor- 

 handen, so verlieren die Blatter ihre Straff- 

 heit (Turgor), sie hangen welk herab und 

 konnen in diesem Zustande die Umwandlung 

 der aus der Luft aufgenommenen Kohlen- 

 saure in Starke und Sauerstoff (Assimilation) 

 nicht mehr ausfiihren. Die Blatter sind 

 natiirlich in bezug auf die Wasserzufuhr 

 zunachst und direkt von der Arbeitsleistung 

 der das Wasser aufnehmenden und weiter- 

 leitenden Wurzeln abhangig. Unter nor- 

 malen Verhaltnissen fiihren diese durch 

 den Wurzeldruck und durch den J< von 

 den Blattern eingeleiteten Transpirations- 

 strom den letzteren geniigende Mengen 

 Wasser zu. Ein UeberschuB daran wird 

 durch die Millionen kleiner Spaltoffnungen, 

 welche sich gewb'hnlich auf der Blattunter- 

 seite befinden, gasformig an die umgebende 

 Luft abgegeben, wahrend die mit dem 

 Wasser mitgefiihrten wertvollen Nahrsalze 

 in den Pflanzen zuriickbleiben. 



Die Assimilation ist im Pflanzenleben 

 der wichtigste Vorgang, dem alles Leben 

 auf der Erde, auch das der Menschen und 

 Tiere, seine Existenz verdankt. Aber 

 dieser Vorgang ist, wie wir gesehen haben, 

 im letzten Grunde doch abhangig von der 

 richtigenRegulierung der Transpiration durch 

 die Blatter. Infolgedessen muBten sich die 



