XIV. PHYSIOLOGIE GENERALE. 199 



protoplasma et par rabondance des rserves combustibles. L"accroiss(>ineut 

 de l'intensit respiratoire ne correspond pas avec la tin de la priode de 

 repos; au contraire cette intensit diminue au moment o le cambium entre 

 de nouveau en activit. F. Pchoutre. 



Maz (P.). La respiration des plantes vertes. Thorie biochimique et 

 thorie de la zymase. M. qui dans des travaux antrieurs a mis en vi- 

 dence l'action de la zymase dans les changes gazeux de la respiration nor- 

 male, examine les objections que Maquenne a opposes ses conclusions 

 et les rfute en montrant successivement que la fermentation alcoolique 

 n'est pas caractristique de la vie sans air, que l'alcool libre peut tre assi- 

 mil par certains micro-organismes tels que VEurotiopsis, que ces micro- 

 organismes ne sont pas rares et que l'alcool peut servir l'laboration de 

 certaines substances par la plante. F. Pchoutre. 



a) Palladin (W.). Formation de divers enzymes de respiration sous la 

 dpendance du stade de dveloppement des plantes. D'expriences faites 

 sur des feuilles de Vicia Faba, des embryons de Triticum et des feuilles 



ges de Plectogyne, il rsulte que la respiration anarobie rgne dans les 

 organes embryonnaires et diminue avec le passage au siade de fa vie active; 

 elle est le plus faible dans les organes qui ont arrt leur croissance. L'oxy- 

 dase manque presque compltement dans les organes embryonnaires ; elle 

 apparat quand arrive la vie active et diminue dans les organes qui ont 

 arrt leur croissance. 11 en est de mme de l'oxygnase. Toutes ces re- 

 cherches prouvent que l'change gazeux qu'est la respiration reprsente un 

 des phnomnes les plus compliqus et qu'il doit tre envisag comme 

 tant le rsultat du travail commun de plusieurs enzymes, M. Boubier. 



b) Krasnosselski (T.). Formation de V enzyme de respiration dans les 

 plantes blesses. Le suc des pousses blesses dWllium Cepa respire plus 

 nergiquement que le suc de l'organe sain; l'nergie de cette respiration 

 monte peu peu, atteint son maximum, puis diminue. La raison en est dans 

 le fait que la blessure entrane une forte augmentation d'enzymes de res- 

 piration, ce qui a pour consquence une augmentation de l'nergie respira- 

 toire. Ce dveloppement de ferments n'a lieu qu' l'air. Le suc exprim 

 de pousses geles respire beaucoup plus nergiquement encore que le suc 

 exprim des pousses non geles. Des pousses blesses, puis exposes la 

 conglation, ont montr aprs le dgel leur maximum de respiration plus 

 tard que les pousses non geles. Le suc de pousses blesses dgage, aussi 

 bien l'air que dans une atmosphre d'hydrogne, d'gales quantits d'acide 

 carbonique; ce que Maximow a dj publi pour le suc d\Upergillus niger. 

 Le suc exprim des pousses absorbe l'oxygne. La raction avec la rsine de 

 gayac montre que le suc des pousses blesses contient plus d'oxydases que 

 le suc des pousses saines. M. Boubier. 



a) Krasnosselski (T.^ Formation de l'enzyme de respiration dans les 

 bulbes blesss d'Aliium Cepa. Dans les bulbes blesss et gels et dans le 

 suc qui en est extrait, on ne trouve aucune oxygnase. La quantit des per- 

 oxydases de ces objets crot avec la mme rgularit que l'nergie respi- 

 ratoire. Mais quand l'nergie respiratoire commence baisser, la quantit 

 des peroxydases monte encore. Le suc obtenu des bulbes gels contient de la 

 catalase. Les coefficients de respiration montrent qu'aprs le dgel, le dga- 



