32G L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



est controverse, se rapprocheraient par ce caractre chimique des Solanes 

 plutt que des Convolvulaces. P. Vuillemin. 



145. Giltay (E.), Sur la production de matire vgtale sous les Tropi- 

 ques et dans l'Europe moyenne. C'est une opinion trs rpandue, que 

 dans la nature tropicale, les vgtaux assimilent avec une nergie extraordi- 

 naire. G. vient combattre ce prjug, ou du moins cette grande exagra- 

 tion, en s'appuyant sur le rsultat des expriences auxquelles il a soumis les 

 mmes plantes, Java d'une part, Wageningen de l'autre. Si la valeur 

 moyenne de l'assimilation est suprieure sous les tropiques, elle ne l'est pas 

 au degr que Ton pouvait supposer quand on entend parler de rcoltes bien 

 des fois suprieures celles de l'Europe centrale. Effectivement sur trois cas 

 tudis, un seul a offert Java une rcolte l'emportant du double environ 

 sur la rcolte comparable d'Europe. Encore s'agit-il d'une plante dont la v- 

 gtation a t assure pendant toute l'anne Java par des arrosages artifi- 

 ciels. Dans les autres cas, la diffrence tait bien moindre (voir Ann. Biol. } 

 III, 381). P. Yl'illemin. 



150. Grss (J.). Transformai ion de la dextrose en sucre dans la cel- 

 lule. En tudiant comparativement la composition chimique d'embryons 

 d'orge germant dans une solution de dextrose 4 / , et dans l'eau, l'auteur 

 a constat : 1" dans le premier cas une augmentation de la quantit de sac- 

 charose aux dpens de la dextrose absorbe par l'embryon (a peu prs 1 gr. 

 de saccharose form pour 2,7 grammes de dextrose absorbs) ; 2 dans le se- 

 cond cas, formation d'amidon et de cellulose correspondant une diminution 

 dans la quantit de saccharose. Pendant cette formation d'amidon et de cel- 

 lulose aux dpens du sucre, aucun groupe aldhyde n'est mis en libert. 

 Paul Jaccard. 



302. Stoklasa (J.). Sur la forma/ion et la transformation de la lcithine 

 dans les /il unies. Si l'on fait des dterminations comparatives dans des plants 

 de Lupin au moment de la floraison, levs la lumire et l'obscurit, on 

 remarque une diminution de l'albumine et de la lcithine dans les seconds. 

 accompagne d'une augmentation d'asparagine et de glutamine, et cela, aussi 

 bien dans les feuilles que dans les nodosits des racines. On sait que certains 

 physiologistes, Schulze en particulier, regardent l'asparagine et la glutamine 

 comme des produits de destruction de l'albumine dans la dsassimilation ; 

 d'autres au contraire (Pfeffer) pensent que c'est un des chelons de la syn- 

 thse de l'albumine. Les observations de l'auteur montrent seulement l'aug- 

 mentation d'asparagine et de glutamine l'obscurit, simultane avec une 

 diminution d'albumine. La lcithine est un des principaux constituants de la 

 chlorophylle. On peut donc penser que, dans les plantes phanrogames, les 

 produits de la destruction de l'albumine et de la lcithine se rgnrent con- 

 stamment dans les feuilles, aux dpens de l'nergie des rayons solaires, et 

 que cette destruction est corrlative de la formation de la chlorophylle. Dans 

 les plantes tenues l'obscurit, cette rgnration ne peut se faire, par suite 

 de l'interruption de la fonction chlorophyllienne. Les transformations de 

 l'albumine et de la lcithine se font d'une faon absolument parallle. On 

 verra plus tard que la synthse de l'albumine et de la lcithine se fait d'une 

 faon entirement diffrente chez l'es plantes sans chlorophylle, comme les 

 Champignons. Marcel Dei.age. 



285. Schulze (E.L Transformation des albuminodes el mode de forma- 



