74 Bokorny, Vakuolenwand der Pflauzenzellen. 



selbe Reag-ens, das von L. und Verf. in neuerer Zeit auf nichtorg:ani- 

 siertes aktives Albumin angewandt wurde, durch Koffein. 



Eine sehr verdnnte wsserig-e Koffeinisung ( in der Kegel wurde 

 0.1 "/o mitunter auch noch weniger genonmien) scheidet das nicht- 

 organisierte aktive Protein aus dem flssigen Teil des Cytoplasmas 

 oder auch aus dem Zellsafte, wenn es darin vorkommt, aus in Form 

 von glnzenden runden leicht zusammenflieenden Gebilden. Der 

 Vorgang ist wohl im Wesentlichen eine Wasserausstoung; der Pro- 

 teinstofl", der vorher in sehr viel Wasser aufgequollen war, wird was- 

 serrmer und verdichtet seine Substanz, wie aus der nun strkeren 

 Lichtbrechung hervorgeht (vermutlich findet ein Polymerisationsvor- 

 gang statt); ein Teil des Quellungswassers wird ausgeschieden, der 

 brige steckt noch in den gebildeten Kugeln (letztere werden von L. 

 un d Verf. P r o t e o s o m e u " ' ) genannt) . 



Die meisten Organoide nun, die ja aus organisiertem 

 aktivem Protein bestehen, zeigen mit jener Koft'einlsmig manchmal 

 ein baldiges Absterben. Die Vakuolenwand aber bleibt lauge Zeit 

 am Leben und reagiert im lebenden Zustand auf die Koffeinein- 

 wirkung. MerkwrdigerAveise tritt nun hier genau dieselbe Erschei- 

 nung ein, wie sie de Vries mit plasmolysierenden Mitteln, also wasser- 

 entziehenden Lsungen, beobachtet hat, nmlich Kontraktion und hufig 

 auch Teilung der Vakuolenwand. Diese bleibt dabei oft tagelang 

 straft' gespannt und wird nur allmhlich permeabler fr einige schwer 

 diftundierbare Stoffe des Zellsaftes. Doch kann natrlich 1 pro mille 

 Koffeinlsung nicht wasserentziehend in dem Sinne wirken, wie eine 

 lOprozentige Salpeterlsung; der Zellsaft der Pflauzeuzelle ist stets 

 durch seinen Gehalt an sauren Salzen, Zucker etc. viel strker wasser- 

 anziehend als eine lijromillige Koffeinisung; eine Zusammenschrumpfung 

 der Vakuole durch Wasserentziehung aus der Vakuolenflssigkeit ist 

 hier undenkbar. 



Bisweilen kann man an Spirogyren die in Rede stehende Wir- 

 kung der O.lproz. Koffeinlsung beobachten, doch nur in Ausnahms- 

 fllen; in der Regel reagiert die Vakuolenwand der Spirogyrenzellen 

 nicht auf den durch Koffein ausgebten Reiz. 



Hingegen eignen sich die Epidermiszellen von Prlmula sinensis 

 ( die rot gefrbten ), ferner die Epidermiszellen der Blumenbltter von 

 Cydamen europaeum'^) sowie von Tidipa (auch hier whlt man am besten 

 die rot gefrbten Teile des Blattes) sehr gut zur Beobachtung der 

 Vakuolenwandkontraktion mit O.lproz. Koffeinlsung. Kontraktion und 

 oft auch Teilung in eine bis viele Teilvakuoleu treten dort sehr bald 

 ein; mau kann die Reaktion unter dem Mikroskop leicht kontinuirlich 



1) Siehe auch 0. Loew u. Th. Bokorny, Zur Chemie der Proteosomen. 

 Flora 1892, Beiheft, und bot. Centralblatt, 1893, Nr 6. 



2) Vergl. hierber B. , ber Aggregation", in Pringsh. Jahrb. f. wise. 

 Botanik, Bd. XX, lieft 4, Taf. XVIII, Fig. 7. 



