314 Ciipparolli, Aut'bewMluuiijf des Pankreas und Zubereitung des pankr. Saftes. 



Methode zur Aufbewahrung' des Pankreas und zur Zuljerei- 

 tung" des pankreatischen Saftes. 



Von Professor Andrea Capparelli. 



Wiireiul ich mich mit der Exstirpntion des Pankrea^^ au Tieren, 

 dem dieser Ojjei'ation stets tolg-enden Diahetes und mit den zur Hei- 

 huii;- desselben tang-lichen Mittehi beschftig-te, kam ich in die Not- 

 wendigkeit, jeden Aiig-enbck frischen und zieudich reinen pankrea- 

 tisclien Extrakt zu meiner Yerftigung- zu haben. Zuerst nahm ich 

 meine Zutiucht zu den gewhnlichen, in der Physiokgie angCAvandten 

 jMethoden, um mir den nicht aus Fisteln, sondern aus dem Organ 

 selbst entuommeuen ])ankreatischen Saft zu verschaffen. Ich nuisste 

 mich jedoch bald berzeugen, dass es nur durch groe Oj)ter mglich 

 sei, stets frischen i)ankreatischeu Saft zur Verfgung zu haben. Wie 

 bekannt ndert sich der pankreatische Saft mit betrchtlicher Schnellig- 

 keit und belastet sich whrend des g-ewhidichen Prparationsprozesses 

 mit einer Avirklich enormen IMenge von Produkten der Verdauung des 

 Pankreas selbst. Dies kann so weit gehen, dass er hufig vollstndig- 

 untauglich fr den Gebrauch und fr die physiologischen Forschungen 

 Avird. 



Angespornt durch diese Betrachtungen begal ich mich auf die 

 Suche nach einer Methode, welche obige Uebelstnde so viel als mg- 

 lich vermeiden sollte. 



Die Methode, mit welcher es mir gelang, den ])ankreatischen Saft 

 in einem Zustande von fast vollstndiger PTnversehrtheit zu erhalten 

 und mittels welcher i(di stets ziemlich reinen pankreatischen Saft zu 

 meiner Verfgung haben konnte, ist folgende. Ich tte die Hunde 

 durch Blutentziehung, alsdami ziehe ich rasch das noch warme Pan- 

 kreas heraus und zerreibe es mit viel zuvor sorgfltig gewaschener 

 und getrockneter Talkerde so lange in einem Mrser, bis ich ein fast 

 trockenes Pulver habe. 



Alsdann bringe ich dieses Pulver in Gegenwart von konzentrierter 

 SchAvefelsure unter eine Glasglocke. Nach vierundzwanzig Stunden 

 wird die Mischung in einem Mrser zu einem uerst feinen Pulver 

 zerrieben. In letzterem Zustande kann man es alsdann der Luft aus- 

 setzen, ohne irgend eine Alteration befrchten zu mssen. 



Ich konnte konstatieren, dass es noch nach sechs ]\Ionaten die 

 ])h\'siologischen Eigentndichkeiten des frischen Pankreas unverndert 

 bewahrte, und Alles lsst glauben, dass man es noch fr viel lngere 

 Zeit unverndert erhalten kaini. 



Obiges Pulver kann bei der Temi)eratur von l;>U"/o C. erwrmt 

 werden, ohne seine ])liysiologischen Eigentmlichkeiten zu verlieren. 



]Mit dieser Mischung bereite ich mir je nach Bedarf den ])ankrea- 

 tischen Saft und zwar indem ich sie mit destillierteui Wasser behandle, 



