Gillespie, Bakterien des Magens. 437 



Pergameutwaiid uns die Sure nach und nach in deu Nhrboden 

 diffiuidiereu. Von Zeit zu Zeit wurden von deu Nhrsubstraten und 

 der Auenflssig-keit Proben genommen und analysiert. Zur Prfung 

 kamen 24 Pilzarten, die G. aus frisch entnommenem Mageninhalt ver- 

 schiedener Individuen isoliert hatte; hierunter Sarcina ventriculi^ Bac- 

 terium coli commune, Saccharomyces cerevisiae, Proteus vulgaris^ Bacillus 

 subtilis, Micrococcus candicans^ Bacillus uorescens liquefaciens, Asper- 

 gillus nigcr^ Bacterium lactis aerogenes. Auerdem T\mrden noch Staphtjlo- 

 coccus pyogenes aureus und Micrococcus ])rodigiosus herangezogen. 



G. gelangt auf Grund seiner Beobachtungen zu folgenden Schluss- 

 stzen : 



Im menschlichen Magen gedeihen sehr viele Mikroorganismen, und 

 viele knnen auf dein Mageninhalt gezchtet werden, selbst wenn 

 derselbe sehr stark sauer ist. 



Sind im Mageninhalt organische Suren vorhanden, so lassen sich 

 aus ihm Bakterien isolieren, welche auf passenden Nhrbden dieselben 

 organischen Suren produzieren. Diese Bakterien sind Suren gegen- 

 ber sehr resistent. 



Salzsure, welche an Proteinstoffe gebunden ist, wirkt schwach 

 bactericid im Vergleich zu freier Salzsure. 



Bakterien in groer Masse schdigen die Pepsin- und .Pankreas- 

 verdauung. 



Obgleich die Fettsuren stark antiseptisch wirken und die Pankreas- 

 fermeute wahrscheinlich noch untersttzen, so schmlern sie doch die 

 Pepsinwirkung auf die Chlorhvdrate der Proteine. 



Pathogene Mikroorganismen, die im allgemeinen sehr empfindlich 

 gegenber der Salzsure sind, knnen den Magen ungefhrdet passieren, 

 wenn sie mit einer reichlichen und eiweireichen Mahlzeit eingefhrt 

 werden. 



Viele nicht pathogene Pilzarten passieren den Magen meistens 

 ungeschdigt, nur zeitweise werden sie darin zurckgehalten. Hiermit 

 steht in Einklang, dass die Darmbakterien nach Zahl und Art be- 

 stndig wechseln. 



Obgleich die Bakterien die Pepsinverdauung nicht untersttzen 

 und auch die Wirkung des Pankreas behindern, wenn sie in groer 

 Zahl im Duodenum vorhanden sind, so sind sie fr die Vorgnge im 

 Dnndarm doch von groem Nutzen, sofern sie die Fulnisprozesse 

 beschrnken. Dies scheint widersinnig, drfte aber einleuchten, wenn 

 man in Betracht zieht, dass grade diejenigen Bakterien am leichtesten 

 den Magen intakt verlassen, welche sehr widerstandsfhig gegen saure 

 Reaktion sind und welche selbst Fettsuren produzieren, und dass die 

 Fettsuren die Entwicklung der Fulnisbakterien hiutanhalten. Strkere 

 Fulnis im Darmkanal beruht daher entweder darauf, dass im Magen 

 die Fulniserreger in zu geringer Zahl, oder darauf, dass die sure- 

 bildenden Organismen in zu groer Zahl abgestorben sind. 



