Bauer, Vogeleier. 511 



wenn das Haar auf dem Ennii)f, als wenn es auf einem Anhang- sitzt. 

 Ich halte den Gebrauch, welchen Sie ursprng-lich von den Ausdrcken 

 ektal und ental gemacht haben, fr den besten; der Grundgedanke 

 ist ausgedrckt in den Zusannuensetzungen Ektoderm und Entoderm". 



Diese Kritik von so hervorragender Stelle und mit Berufung auf 

 den Ursi)rung der AYorte ist in ITebereinstimmuug mit dem System von 

 Barclay und Avrden auch fr mich berzeugend sein. Ehe ich je- 

 doch meinen Gedanken aufgebe, mchte ich abwarten, bis die Er- 

 fahrung sicherere Entscheidung herbeifhrt. Wenn die Ausdrcke ental 

 und ektal auf Teile oline lUicksicht auf ihren Trsiirung gebraucht 

 werden sollen, nur weil diese Teile innen oder auen gelegen sind, 

 dann knnen sie offenbar ni'^ht mehr eingeschrnkt werden als die 

 Wrter innen und auen. Wenn jenumd irgend einen Stachel oder 

 Anhang- beschreibt, dann ist die Oberflche ektal, der innere Teil ental. 

 Wenn er aber den K()r])er mit Beziehung auf den Anhang- beschreibt, 

 so ist der Stachel entweder ektal (der er hat einen Teil, der im 

 Kr])er steckt, und daini ist dieser ental. Die Gliedmaen der Verte- 

 braten und Crustaceen knnen betrachtet werden entweder mit Be- 

 ziehung auf die Oberflche des Kr[)ers oder auf das Skelett; aber 

 das Skelett von Hyalonetiut oder die Stacheln der Kadiobiricii knnen 

 vom Centrum selbst ihren Ursprung nehmen. 



Cambridge, Mass., Mai iS'j;',. 



Ueber das Verhltiii?^ von Eiwei zu Dotter iiiid 8cliajile in 



den Vogel eiern. 



Von Dr. R. W. Bauer. 



Die Wiigungen winden an hartgekochten Eiern vorgenommen. Die Eier 

 stammten aus Mitte April a. c. 



Dotter Schaale Eiweil'i 



Ei vom Kiebitz {Vanellus cristatus) 22 g 15 g 1' 2 S ^'/j g 



25 g 17g 2g 6 g 



vom llaushuhn {Galliis clomesticus) 52 g 18 g 16 g 29 g 



55 g 18 g 16 g 31 g 



von der Rute [Meleagris gallopavo) 82 g 23 g 9 g 48 g 



84 g 26 g 9 g 49 g 



Verfasser wrde gern noch andere Vogeleier vergleichenden Wgungen 

 unterziehen und wrde sich fr Znsendung von Spatzen- , Tauben- , Enten-, 

 Trappen-, Falken- und Raben-Eiern sehr dankbar erweisen. 



Leipzig, Baufhofstrae 8, III. r. (22. Juli 1893). 



